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Torta cuore puzzle san valentino rinaldini

Torta cuore puzzle di Rinaldini

di Rinaldini
35,00€

Torta per San Valentino


Una base di biscotto croccante alle mandorle e nocciole, un cuore ricco di crema leggera al pistacchio e cioccolato fondente. Ricoperta da una glassa rossa e decorata con cioccolato bianco.
L'immagine del prodotto è puramente illustrativa. La forma del prodotto finale sarà a cuore, mantenendo inalterata la qualità e il gusto.

Questo prodotto è consigliato per

Dolci San Valentino, San Valentino.

Ingredienti/Allergeni:crema leggera al pistacchio 40% (mascarpone (crema di LATTE pastorizzato, LATTE pastorizzato, correttore di acidità: acido citrico), PANNA (PANNA, stabilizzante: carragenina), tuorlo d'UOVO, zucchero, acqua, pasta di PISTACCHIO (PISTACCHI 99%, sale) 8,7% pari al 3,5% sul prodotto finito, gelatina alimentare (PESCE)), crema leggera al cioccolato 30% (PANNA (PANNA, stabilizzante: carragenina), copertura al cioccolato fondente (cacao minimo 66%) (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole; estratto naturale di vaniglia) 24,7% pari al 7,4% sul prodotto finito, tuorlo d'UOVO, zucchero, BURRO), croccante di mandorle e nocciole (sbrisolona alle MANDORLE [farina di GRANO tenero tipo "00", zucchero di canna, farina di MANDORLE 25% pari al 1,2% sul prodotto finito, BURRO, aromi, sale], pasta di MANDORLE 21,3% pari al 3,2% sul prodotto finito, pasta di NOCCIOLE 19,5% pari al 2,9% sul prodotto finito, burro di cacao, scaglie di crêpe croccante (farina di GRANO, zucchero, burro concentrato (LATTE), LATTE scremato in polvere, malto d’ORZO, sale), copertura di cioccolato bianco [zucchero, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, siero in polvere (LATTE), grassi del LATTE, BURRO, emulsionante: lecitina di girasole; aroma naturale di vaniglia]), glassa al lampone 10% (sciroppo di glucosio, zucchero, LATTE concentrato zuccherato (LATTE, zucchero), acqua, copertura di cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia) 3,4% pari al 0,3% sul prodotto finito, purea di lampone (lampone, zucchero), gelatina alimentare (PESCE), colorante: E124*), copertura di cioccolato bianco 5% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia), coloranti: E172.
*può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Può contenere ARACHIDI, ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO, SOLFITI, LUPINI, SENAPE.
Peso/Dimensioni : peso da definire, 450g circa. Diametro 14cm.
Ogni suo dolce è concepito come un’opera a sé, un capolavoro sartoriale alla cui base resta però, sempre e comunque, la ricerca caparbia di una qualità a 360 gradi: dalla selezione delle materie prime alle tecniche di lavorazione, fino alla scelta del packaging e degli ambienti di vendita.
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