Il dolce-simbolo con cui Roberto Rinaldini trionfò nel 1998 ai Campionati del mondo di Barcellona. La cura per il dettaglio ed uno stile originale rendono questo dessert un vero capolavoro. Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
Dimensioni disponibili:
4/5 porzioni - diametro 14cm
8/10 porzioni - diametro 18cm
Descrizione: Pan di spagna al cioccolato, mousse al cioccolato 64% del Madagascar, bavarese di nocciole delle Langhe, croccantino di cereali e glassa al cacao.
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