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Rinaldini - Colomba N.3 - 1,2kg

Colomba N.3 di Rinaldini – 1,2kg

di Rinaldini
49,00€

Collezione Pasquale


Colomba a lievitazione naturale con vaniglia Bourbon del Madagascar, gocce di cioccolato fondente, amarene semicandite e glassa al pistacchio. La pasta morbida e soffice è caratterizzata dal tipico sapore del pistacchio.

Questo prodotto è consigliato per

Pasqua.

Ingredienti:farina di GRANO tenero, amarene semicandite (16%) (amarene, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di amarena, concentrato vegetale, acidificante: acido citrico, aromi naturali), BURRO, acqua, zucchero, tuorlo d’UOVO, cioccolato fondente del Vietnam (7%)(73% minimo di cacao) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, aroma naturale di vaniglia), lievito naturale (GRANO), miele d’acacia, pasta d’arancia candita (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sciroppo di zucchero invertito, aroma naturale arancia, sale, perle di vaniglia Bourbon del Madagascar (0,1%) (miscela di semi di vaniglia, concentrato di vaniglia).
Ingredienti glassa: cremosa al PISTACCHIO (39%) [zucchero, pasta PISTACCHIO 33%, grassi vegetali (girasole alto oleico, cacao), amido di mais pregelatinizzato, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi, sale, coloranti naturali: curcuma, clorofillina], cioccolato bianco (24% minimo di cacao) (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), granella di PISTACCHI (16%), zucchero di canna, acqua, zucchero, sale, perle di vaniglia Bourbon del Madagascar (0,01%) (miscela di semi di vaniglia, concentrato di vaniglia). Può contenere ARACHIDI, MANDORLE, NOCCIOLE e NOCI.
Allergeni:Cerali, Uova, Soia, Latte, frutta a guscio.
Modalità di conservazione: conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta, ad una temperatura non superiore ai 20°C.
Peso: 1,2kg
Ogni suo dolce è concepito come un’opera a sé, un capolavoro sartoriale alla cui base resta però, sempre e comunque, la ricerca caparbia di una qualità a 360 gradi: dalla selezione delle materie prime alle tecniche di lavorazione, fino alla scelta del packaging e degli ambienti di vendita.
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