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Le Tavolette di Cioccolato di Pavé

Prezzo variabile

Il Cioccolato


La selezione di tavolette di cioccolato firmate Pavé. Preparati a viaggiare per il mondo attraverso le note e i sapori di quattro diverse tipologie di cioccolato monorigine, provenienti da Perù, Grenada, Jamaica e Madagascar!
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Tipologia di tavolette:

  • Perù 39% - Tavoletta di cioccolato al latte al 39%, monorigine Perù, note di latte crudo, miele, vaniglia e caffè si accompagnano ad una leggera punta di acidità
    Ingredienti e allergeni: Zucchero di canna*, burro di cacao*, LATTE intero in polvere*, fave di cacao del Perù*, lecitina di girasole*.
    Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
    Peso: 70g

  • Grenada 65% - Tavoletta di cioccolato fondente al 65%, monorigine Grenada, un prodotto equilibrato con piacevoli note di frutta matura e bacche di vaniglia
    Ingredienti e allergeni: Fave di cacao di Grenada, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole, vaniglia.
    Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
    Peso: 70g

  • Jamaica 70% - Tavoletta di cioccolato fondente al 70%, monorigine Jamaica, morbido e dalla leggera acidità, denota sentori di liquirizia, pepe e albicocca
    Ingredienti e allergeni: Fave di cacao della Jamaica, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole.
    Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
    Peso: 70g

  • Madagascar 74% - Tavoletta di cioccolato fondente al 74%, monorigine Madagascar, spiccata acidità e note di ribes nero, albicocca e frutta secca tostata
    Ingredienti e allergeni: Fave di cacao del Madagascar*, zucchero di canna*, burro di cacao*.
    Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
    Peso: 70g
Tra i prodotti di punta troviamo brioches dolci e salate, sfoglie, biscotti, monoporzione di pasticceria fresca ma anche dolci della tradizione italiana e lombarda. Non manca il pane, preparato con lievito madre e cotto su pietra dopo una lievitazione, ai lievitati giornalieri si affiancano anche i grandi lievitati della tradizione come il Panettone (presente ormai 365 giorni all’anno) e la Colomba.
Pavé è l’unione di informalità e sperimentazione, tradizione e passione nate all’ombra della Madonnina.
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