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Torta Tre cioccolati di Pavé - da 4 a 8 porzioni

Torta Tre cioccolati di Pavé – da 4 a 8 porzioni

di Pavé
A partire da 30,00€

Dolce Unico


Biscotto sablée, pan di spagna morbido al cioccolato 61%, cremoso al cioccolato fondente 61% e mousse di cioccolato bianco con infusione di fave di cacao di Pavé.
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Dimensioni disponibili:
  • Small - 4 porzioni
  • Medium - 6 porzioni
  • Large - 8 porzioni
Ingredienti: Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, farina di mandorle, latte, burro [latte], panna [latte], uova, zucchero, zucchero di canna, zucchero a velo, zucchero invertito, cacao in polvere, gruè di cacao, sale, cioccolato fondente 61% (Fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia) cioccolato bianco (Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), gelatina, fave di cacao, glucosio, granella di cacao.
Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Frutta a guscio.
Conservazione: 0-4°C
Modalità di rinvenimento: 5 minuti a temperatura ambiente prima di servire.
Tra i prodotti di punta troviamo brioches dolci e salate, sfoglie, biscotti, monoporzione di pasticceria fresca ma anche dolci della tradizione italiana e lombarda. Non manca il pane, preparato con lievito madre e cotto su pietra dopo una lievitazione, ai lievitati giornalieri si affiancano anche i grandi lievitati della tradizione come il Panettone (presente ormai 365 giorni all’anno) e la Colomba.
Pavé è l’unione di informalità e sperimentazione, tradizione e passione nate all’ombra della Madonnina.
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