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Torta Pere & cioccolato di Pavé – da 4 a 9 porzioni

A partire da 30,00

Un Dolce Speciale


La Torta Pere e Cioccolato firmata Pavè, con biscotto morbido al grano saraceno, inserto di polpa di pere, mousse al fondente e croccante di eclat d’or e cioccolato biondo a decorare.
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Caratteristiche speciali

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Venduto

Dimensioni disponibili:
  • Small - 4 persone
  • Medium - 6 persone
  • Large - 8 persone
Ingredienti: Panna, latte, cioccolato fondente 63% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia), gelatina in polvere, pere, pectina, glucosio, farina di mandorle, farina di grano saraceno, albumi d'uovo, zucchero, zucchero a velo, farina di grano tenero tipo 00, latte condensato, cioccolato biondo 32% (burro di cacao, zucchero, latte in polvere, lecitina di soia, vaniglia), glassa (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, pectina, carragenina, acido citrico).
Allergeni: Glutine, lattosio, uova, soia, frutta a guscio.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C.
Modalità di rinvenimento: Dieci minuti a temperatura ambiente prima di servire.

Le candeline possono essere acquistate separatamente, aggiungendole all'ordine da questo link: https://cosaporto.it/prodotto/candeline-di-compleanno-1-2-pezzi/. Non è possibile richiedere le candeline gratuitamente.
Tra i prodotti di punta troviamo brioches dolci e salate, sfoglie, biscotti, monoporzione di pasticceria fresca ma anche dolci della tradizione italiana e lombarda. Non manca il pane, preparato con lievito madre e cotto su pietra dopo una lievitazione, ai lievitati giornalieri si affiancano anche i grandi lievitati della tradizione come il Panettone (presente ormai 365 giorni all’anno) e la Colomba.
Pavé è l’unione di informalità e sperimentazione, tradizione e passione nate all’ombra della Madonnina.
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