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Babà al Negroni Pavè – 430g

18,00

Un aperitivo in dolce!


Placafame, Polibibita! Lievitato con bagna alcolica al Negroni.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, uova fresche, burro, zucchero, lievito madre, sale e lievito di birra. Sciroppo: Zucchero, destrosio, Gin, Campari, Carpano vermouth e scorza d'arancia.
Allergeni: Glutine, uova, lattosio.
Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente.
Peso: 430g
Tra i prodotti di punta troviamo brioches dolci e salate, sfoglie, biscotti, monoporzione di pasticceria fresca ma anche dolci della tradizione italiana e lombarda. Non manca il pane, preparato con lievito madre e cotto su pietra dopo una lievitazione, ai lievitati giornalieri si affiancano anche i grandi lievitati della tradizione come il Panettone (presente ormai 365 giorni all’anno) e la Colomba.
Pavé è l’unione di informalità e sperimentazione, tradizione e passione nate all’ombra della Madonnina.
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