Iginio Massari è un punto di riferimento dell'alta pasticceria italiana. I suoi dolci sono capolavori, da ammirare prima e da gustare poi, anche a Firenze.
Il Cortese Cafè 900 è la prima pasticceria crudista di Firenze, in cui l'arte della pasticceria viene reinterpretata in chiave del tutto unica ed innovativa.
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