Prosecco Extra Dry Alla Costiera

12,00

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Annata NV


Tipo: Prosecco
Produttore: Alla Costiera
Origine: Veneto
Vitigni: Glera 100%
Gradazione alcolica: 11% volumi
Formato: 0,750l
Il tenue giallo paglierino che si mostra all’esame visivo, è affiancato da una trasparenza cristallina e da un perlage fine e persistente. Gli aromi che arrivano al naso sono quelli che ricordano i fiori bianchi, la frutta matura a polpa bianca e la pera in particolare. Al palato conferma le note percepite dall’olfatto e si dimostra fine e delicato. Lascia la bocca giustamente equilibrata e vellutata, ma allo stesso tempo non nasconde la sua fresca vivacità.

Chi è Panificio Davide Longoni?

Al Panificio Davide Longoni per gli impasti si usano solo ottime materie, farine scelte con cura prediligendo quelle integrali macinate a pietra e quelle di cereali antichi. La lievitazione è rigorosamente naturale, cosa che rende i prodotti di altamente digeribili. Macinare le farine a pietra significa non “cuocere” il grano ma conservare il più possibili i suoi ingredienti. Oltre ai grandi pani fatti con diversi cereali, farro, segale, grani antichi siciliani, al Panificio Davide Longoni la scelta tra le tipologie di pane, focacce farcite e dolci è ricchissima.

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