Il gelato di Stefino è realizzato con materie prime provenienti da filiera sostenibile e biologica certificata. Le creme sono ottenute dal latte crudo dei pascoli di Loiano e i gusti frutta, mantecati in acqua, preservano il sapore genuino della polpa maturata al sole. Tanti e golosi anche i gusti base di riso integrale germogliato. Tutti i gelati di Stefino sono gluten free. Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i gusti che preferisci.
Quantità disponibili:
Vaschetta da 450g - 2 gusti a scelta
Vaschetta da 750g - 3 gusti a scelta
Vaschetta da 1kg - 4 gusti a scelta
Tipologia di Gusti:
Gusti a base di riso:
Mediterraneo Veg - mandorle e pistacchi - vegan
Mandorla - vegan
Gianduia con nocciole intere - vegan
Nougat - mandorle, nocciole e cacao - vegan
Curcuma - vegan
Cuba - cioccolato fondente e amarene di Cantiano - vegan
Wasabi - vegan
Indie - cioccolato fondente, zenzero e curry - vegan
Il gelato di Stefino è completamente artigianale e viene realizzato con sole materie prime biologiche provenienti da filiera sostenibile, senza l’utilizzo di semilavorati industriali né additivi chimici. La frutta è prevalentemente a chilometro zero, con una costante ricerca di tipicità territoriali da valorizzare, e viene mantecata in acqua perché possa restituire la sua freschezza e genuinità. Il latte proviene dai pascoli di Loiano e, fresco di mungitura, viene pastorizzato in fase di produzione del gelato mantenendo così le sue migliori proprietà. Stefino è anche un punto di riferimento per vegani e per chi soffre di intolleranze alimentari: tutte le ricette - anche i coni - sono gluten free e molti suoi gusti storici sono a base di riso integrale germogliato. La gelateria Stefino utilizza solo contenitori alimentari compostabili.
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