Gelo di Mellone – da 2 a 6 pezzi

7,2024,00

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Ideale per

Arriva l’Estate!


Il gelo di melone è un dolce al cucchiaio estivo, caratteristico della tradizione siciliana, fresco e leggero.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
Varianti disponibili:
  • 2 pezzi
  • 4 pezzi
  • 6 pezzi
Ingredienti: Anguria, zucchero, amido di mais, cioccolato.
Allergeni: Cereali, frutta a guscio.
Una tradizione ancora viva grazie alle antiche ricette siciliane, tramandate a voce e appuntate in preziosi fogli di carta che a mano a mano hanno creato un vero e proprio archivio di ricette, istruzioni e indicazioni sul peso e la quantità degli ingredienti, sulla scelta delle mandorle e dei pistacchi, sull’impasto della ricotta, sull’uso degli stampi in rame, gesso e terracotta per la preparazione di antiche cotognate con l’immagine santa, agnelli pasquali, colorati tronchetti di gelato di campagna, pupi di zucchero e frutti di martorana realizzati seguendo l’antica ricetta della “pasta reale”
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