Torta Pistacchiosa – da 1Kg a 1,5Kg

35,0052,50

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Ideale per

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Occasioni speciali

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Pistacchio Lovers


Pan di Spagna, panna al pistacchio, pepite al cioccolato, ricoperta di granella di pasticcio.
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Dimensioni disponibili:
  • 1Kg - 6/7 porzioni circa
  • 1,5Kg - 9/10 porzioni circa

Chi è Pasticceria Dagnino?

Una tradizione ancora viva grazie alle antiche ricette siciliane, tramandate a voce e appuntate in preziosi fogli di carta che a mano a mano hanno creato un vero e proprio archivio di ricette, istruzioni e indicazioni sul peso e la quantità degli ingredienti, sulla scelta delle mandorle e dei pistacchi, sull’impasto della ricotta, sull’uso degli stampi in rame, gesso e terracotta per la preparazione di antiche cotognate con l’immagine santa, agnelli pasquali, colorati tronchetti di gelato di campagna, pupi di zucchero e frutti di martorana realizzati seguendo l’antica ricetta della “pasta reale”

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