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Cassatine e cannoli mignon – da 12/24 pezzi

A partire da 24,00

Tradizioni Siciliane


Un vassoio tipico delle specialità siciliane di Pasticceria Dagnino, cannoli e cassate in formato mignon per assaggiarli tutti.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
Varianti disponibili:
  • 6 cannoli mignon e 6 cassatine mignon
  • 12 cannoli mignon e 12 cassatine mignon

Cassata siciliana
Ingredienti: Gocce di cioccolato fondente, arancia candita, ricotta di pecora, zucchero a velo, uova, farina, zucchero, sale fino, acqua, maraschino, scorza di limone, marzapane, pasta di pistacchio.
Allergeni: Latticini, uova.

Cannolo
Ingredienti: Farina, strutto, zucchero, cacao, sale, armoni naturali, olio di palma, ricotta di pecora, vanillina, buccia d'arancia.
Allergeni: Latticini, uova.
Una tradizione ancora viva grazie alle antiche ricette siciliane, tramandate a voce e appuntate in preziosi fogli di carta che a mano a mano hanno creato un vero e proprio archivio di ricette, istruzioni e indicazioni sul peso e la quantità degli ingredienti, sulla scelta delle mandorle e dei pistacchi, sull’impasto della ricotta, sull’uso degli stampi in rame, gesso e terracotta per la preparazione di antiche cotognate con l’immagine santa, agnelli pasquali, colorati tronchetti di gelato di campagna, pupi di zucchero e frutti di martorana realizzati seguendo l’antica ricetta della “pasta reale”
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