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Plum Cake al Caffè Iginio Massari consegna a domicilio con Cosaporto

Plum Cake al Caffè

di Iginio Massari Alta Pasticceria
25,00€

Festa del Papà


Profumato e intenso, questo nuovo Plum Cake sprigiona l’inconfondibile sapore del caffè ed è caratterizzato da una particolare morbidezza data da una bagna all’alchermes, un liquore a base di erbe e spezie che si abbina perfettamente agli aromi decisi di questo dolce, valorizzandolo. Iginio Massari Alta Pasticceria realizza i suoi Plum Cake utilizzando un innovativo processo, pensato dal Maestro Massari, che rende il prodotto più soffice, più aromatico e con un'alveolatura regolare.
Ingredienti: Impasto al caffè: farina di grano 00, zucchero, uova, burro liquido chiarificato, caffè, fecola di patate, zucchero invertito, caffè solubile, infuso alcolico di piante aromatiche (alcol, piante aromatiche, acqua, zucchero, aromi naturali); albume d’uovo, agenti lievitanti: E450, E500, amido di grano tenero, lecitina di soia, sale, saccarosio, amido di mais, glassatura (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agenti gelificanti: pectina, acido citrico, succo di albicocca, correttore di acidità: E33211, conservanti: sorbato di potassio, addensante: E407, aroma, stabilizzante: E509, colorante: E160a, succo di bacche di gommalacca, estratto naturale di vaniglia).
Allergeni: Glutine, latte, uova, soia – può contenere tracce di frutta a guscio e senape.
Modalità di conservazione: Conservare a +4°C. La data di scadenza è indicata sul retro della confezione.
Un team di esperti pasticcieri condivide con i loro maestri la ricerca della perfezione senza compromessi. La base del successo di ognuno dei prodotti artigianali, mai statici, perché in costante rinnovamento e studio. La competenza tecnica di questo insieme straordinario di talenti è il motore primo della libertà artistica da sempre promossa dal Maestro Massari. Torte, grandi lievitati, frolla, crema pasticcera, maritozzi, croissant, sfoglie da colazione, biscotteria e cioccolateria sono solo alcune delle creazioni che hanno reso celebre il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo.
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