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Gianduia Iginio Massari consegna a domicilio con Cosaporto

Gianduia – 6/8 porzioni

di Iginio Massari Alta Pasticceria
40,00€

Cremosa e golosa


Paiettes cioccolato al latte, Roulò inzuppato bagna gianduia, Crema del re gianduia, Glassa gianduia, Finitura gianduiotto.

Questo prodotto è consigliato per

Porto il dolce.

Dimensioni: 6/8 porzioni.
Ingredienti: Fondo: farina di frumento tipo 00, zucchero grasso vegetale(girasole, colza), grasso di latte anidro, zucchero del latte, proteine del latte, estratto di malto, agenti lievitanti E500, emulsionante lecitina di girasole, emulsionante E306. Cioccolato al latte :(cacao 38% ,zucchero di canna, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, emulsionante lecitina di soia).
Crema gianduia: burro, zucchero, acqua, glucosio, uova. Cioccolato fondente: (cioccolato 72 %, pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao magro in polvere. Emulsionante: lecitina di soia), pasta di nocciole, vaniglia in bacche. Bagna al gianduia: maraschino, pasta di nocciola. Glassa al gianduia: zucchero grasso vegetale (palma, cartamo, illipe e shea in proporzione variabile) latte intero in polvere, olio vegetale (girasole riso e cartamo in proporzione variabile) latte scremato in polvere, emulsionante (lecitina di soia) vanillina, cacao magro in polvere 15%, nocciole, mandorle, pasta di nocciole. Gianduiotto: nocciole, burro di cacao, pasta di cacao, vaniglia in bacche.
Allergeni: Farina, Latte, Uova, Frutta in guscio, Lecitina di soia.
Un team di esperti pasticcieri condivide con i loro maestri la ricerca della perfezione senza compromessi. La base del successo di ognuno dei prodotti artigianali, mai statici, perché in costante rinnovamento e studio. La competenza tecnica di questo insieme straordinario di talenti è il motore primo della libertà artistica da sempre promossa dal Maestro Massari. Torte, grandi lievitati, frolla, crema pasticcera, maritozzi, croissant, sfoglie da colazione, biscotteria e cioccolateria sono solo alcune delle creazioni che hanno reso celebre il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo.
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