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Componi il tuo Menù Finger Food da Tante Grazie

Prezzo variabile

Finger Food Gourmet


Stai organizzando un aperitivo a casa o in ufficio o un business lunch? Componi I tuoi finger food selezionando i piatti che preferisci. Per un aperitivo si consigliano 2 piatti assaggio a persona. I piatti sono consegnati in vasi di vetro, per mantenere aromi, gusto e temperatura ottimale.
Clicca aggiungi e scegli i piatti che preferisci.
Tipologia di piatti:

Antipasti:

  • Salmone Selvaggio Sockeye Marinato e Burro Aromatizzato - porzione assaggio
    Ingredienti: Salmone selvaggio Sockeye 50g, anice stellato, aneto, burro, prezzemolo, limone, zucchero, sale.
    Allergeni: Pesce, latte, solfiti.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Tartare di Tonno, Burrata e Giardiniera di Verdure - porzione assaggio
    Ingredienti: Tonno 50 grammi, mozzarella di bufala e burrata, pomodorini, latte, carote, sedano, cipolla, cavolfiore, basilico, timo, menta, limone, aglio, soia, olio extravergine d'oliva.
    Allergeni: Pesce, solfiti, soia, latte, sedano.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Tartare di Branzino alla Puttanesca con Gambero Rosso - porzione assaggio
    Ingredienti: Branzino 50 grammi, pomodorini, scalogno, capperi, basilico, maggiorana, prezzemolo, menta, lime, olio extravergine di oliva, sale, pepe, tabasco, acciughe, gamberi rossi.
    Allergeni: Pesce, arachidi, solfiti, crostacei, soia.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Acciughe del Cantabrico con Burro al Tartufo e Pane Fresco - porzione assaggio
    Ingredienti: 4 filetti di acciughe, vino bianco, aceto, aglio orsino, alloro, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, burro, pane.
    Allergeni: Pesce, arachidi, glutine, latte.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Insalata di Gamberi Rossi di Mazara con Finocchio e Agrumi - porzione assaggio
    Ingredienti: 2 Gamberi, finocchio, aglio, olio extravergine d'oliva, agrumi, sale, pepe.
    Allergeni: Crostacei, solfiti.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Scampi del Mediterraneo alla Pizzaiola - porzione assaggio
    Ingredienti: 2 Scampi del mediterraneo, pomodori, basilico, cipollotti, aglio, addensante, olio extravergine d'oliva, polpo, olive, origano, sale, pepe.
    Allergeni: Crostacei, molluschi, arachidi, solfiti, sedano.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Sarde in Saor - porzione assaggio
    Ingredienti: 2 Sarde, cipolla, aceto, pinoli, alloro, uva passa, farina, olio extravergine d'oliva.
    Allergeni: Pesce, glutine, arachidi, solfiti.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

Primi piatti:

  • Polenta grigliata, radicchio e crema di gorgonzola - porzione assaggio
    Ingredienti: Radicchio di chioggia, farina di mais, farina 00, cipolla, pinoli, uvetta, burro, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, olio di arachidi, gorgonzola, noci, nocciole.
    Allergeni: Glutine, arachidi, latte, frutta a guscio.
    Peso: 250g - 2 persone
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Riso Venere con Gamberi Scottati e Pomodorini - porzione assaggio
    Ingredienti: Gamberi, riso, pomodori, scalogno, erba cipollina, zafferano, vino bianco, tabasco, olio extravergine d'oliva, sale, pepe.
    Allergeni: Crostacei, solfiti, sedano.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

Secondi piatti:

  • Filetto di Tonno con Bietoline, Porri di Cervere e Pomodorini canditi - porzione assaggio
    Ingredienti: Tonno, bietoline, pomodorini, porri, erbe aromatiche, olio, sale, pepe.
    Allergeni: Pesce, sedano, soia, solfiti.
    Modalità di rinvenimento:
    Cottura a bagnomaria (consigliata): Versare dell'acqua in una pentola, immergere il vaso chiuso, accendere la fiamma e portare ad ebollizione. Quando l'acqua ha raggiunto il bollore, spegnere la fiamma e lasciare riposare nell'acqua il vaso per 5 minuti prima di servire.
    Cottura in forno: preriscaldare il forno a 120°C, inserire il vaso aperto, aggiungere un filo d'olio extravergine e riscaldare per 5 minuti.

  • Polpo con Tortino di Patate - porzione assaggio
    Ingredienti: Polpo, patate, basilico, prezzemolo, olive, erba cipollina, pomodoro.
    Allergeni: Molluschi, arachidi, solfiti.
    Modalità di rinvenimento:
    Cottura a bagnomaria (consigliata): Versare dell'acqua in una pentola, immergere il vaso chiuso, accendere la fiamma e portare ad ebollizione. Quando l'acqua ha raggiunto il bollore, spegnere la fiamma e lasciare riposare nell'acqua il vaso per 5 minuti prima di servire.
    Cottura in forno: preriscaldare il forno a 120°C, inserire il vaso aperto, aggiungere un filo d'olio extravergine e riscaldare per 5 minuti.

  • Tonno Scottato con Caponata di Verdure - porzione assaggio
    Ingredienti:Tonno, patate, zucchine, melanzane, cipolla, pomodori, pistacchi, peperoni, sedano.
    Allergeni: Pesce, sedano, arachidi, soia, sesamo, solfiti, frutta a guscio.
    Modalità di rinvenimento:
  • Frittatine di erbette con insalata di radicchi e salsa agrodolce - porzione assaggio
    Ingredienti: Misticanza, spinaci, cipollotti, radicchio, farina, uova, latte, lievito di birra, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, pinoli, uvetta, miele, timo, aceto, olio di arachidi.
    Allergeni: Glutine, arachidi, latte.
    Modalità di rinvenimento:
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