Componi il tuo menù con una selezione dei migliori piatti di Écru Raw Food. Che sia a casa o in ufficio tra colleghi, non perdere l'occasione di un pasto leggero ma gustoso. Clicca Aggiungi e Scegli i piatti che preferisci.
Pomodoro ripieno con pesto di basilico, pistacchi, timo
Tartare di avocado cetriolo, olio di sesamo
Guacamole con raw crackers di mandorle e semi
Tzatziki di anacardi con raw crackers di mandorle e semi
Insalate:
Insalata mista con verdure di stagione, quinoa, avocado, semi
Insalata di papaya siciliana con rucola, erbe selvatiche, avocado, noci, erba cipollina, riduzione di aceto balsamico
Insalata greca con feta di mandorle
Piatti principali:
Spaghetti di zucchina con pesto di basilico, pistacchi,timo
Spaghetti di alga himantalia elongata con pomodori secchi, basilico, olive, aceto balsamico
Sushi rolls con tagliata di avocado, salsa lentyu
Hummus di ceci germogliati verdure fermentarte, insalata
Qui-Fu: tabbouleh di quinoa marchigiana con verdure di stagione, erbe aromatiche, tagliata di tofu artigianale "Otani" su crema di mandorla al basilico
Allergeni: Frutta secca a guscio, sesamo, soia.
Sandwiches - a scelta con pane raw proteico (Pane essiccato senza glutine e sale con farina di semi chia, mandorle, semi di lino, grano saraceno germogliato) o pane di segale.
avocado, crema acida di anacardi, pomodori secchi, insalata
hummus di ceci germogliati, carote, olive, insalata, erba cipollina
hummus di ceci germogliati, peperoni caramellati, rucoila massaggiata
Allergeni: Frutta secca a guscio, senape. Vegan burger - burger essiccato con semi di girasole e verdure di stagione a scelta con pane raw proteico (Pane prodotto nel nostro Lab, non lievitato, semi essiccato e senza sale, realizzato con farina di semi di chia, mandorle, semi di lino, grano saraceno, prodotto nel lab dopo germogliazione ed essiccazione a 40°) o pane di segale.
Raw burger, crema acida di anacardi, rucola selvatica massaggiata, kimchi homemade
Raw burger, crema acida di anacardi, cipolle caramellate, rafano, carpaccio di zucchina
Raw burger, tzatziki di yogurt di anacardi, pomodoro, insalata
Gusti bevande fermentate:
Kombucha - Te verde, Te verde e mango, Te verde salvia.
Écru Raw Food è un bistrot concepito per la preparazione di ogni pasto: pranzo, cena, aperitivo, ma anche una prima colazione diversa e da scoprire. Écru dà la possibilità di consumare qualsiasi tipo di pasto a tutte le ore, magari apprezzando anche le opere degli artisti che periodicamente espongono all’interno del bistrot.
La cosa che più ripaga del tanto lavoro è sentire sorpresa e soddisfazione nelle parole e negli occhi di chi si reca da Écru. Il contatto diretto e quotidiano con i clienti e ospiti è irrinunciabile.
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città, ricevi la tua consegna a domicilio e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione! Il servizio perfetto per i tuoi regali speciali a domicilio!
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