Marcel Boum è un nuovo concetto di ristorazione, un’esperienza culinaria che mette al centro la cucina africana raccontata con un gusto italiano. Con piatti semplici, golosi, sani e divertenti, si rivolge ad un pubblico curioso e aperto con l’idea di coinvolgere clienti, dipendenti, e, domani, tutta la società, grazie ad un modello imprenditoriale rivolto all’integrazione sociale ed economica di richiedenti asilo.

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