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Torta Meringa – 8/10 porzioni

35,00

Una torta fresca e squisita


Crema di mascarpone alla vaniglia Bourbon con gocce morbide di lampone su un disco di meringa, una speciale creazione del Maestro Gino Fabbri.
Dimensioni disponibili: 8/10 porzioni, diametro 20cm.
Ingredienti e allergeni: Meringa: albume d’uovo fresco pastorizzato (UOVA), zucchero semolato, zucchero a velo. Crema al mascarpone: panna fresca pastorizzata (LATTE), mascarpone [panna (LATTE), LATTE, correttore di acidità: acido citrico]. Gocce di cioccolato fondente: massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale vaniglia. Meringa all’italiana: zucchero semolato, acqua, sciroppo di glucosio, albume d’uovo fresco pastorizzato (UOVA).

La foto inserita è al solo scopo illustrativo.
L’essenza della magia di Gino Fabbri si realizza grazie alla ricerca delle materie prime, perché è da lì che il prodotto nasce. Ha scelto una pasticceria che utilizza burro, farina, latte e vaniglia di primissima qualità in modo da garantire ogni giorno prodotti eccellenti, riprendendo e innovando la grande tradizione dolce italiana. La pasticceria di Gino Fabbri è una delizia innanzitutto per gli occhi, per poi travolgere tutti i sensi con profumi, consistenze e gusti che esplodono al palato diventando puro piacere e gratificazione per lo spirito.
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