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Torta Cocchita – da 1 a 10 porzioni

A partire da 5,90

Cocco e Pistacchio


La Torta Cocchita nasce dall’irresistibile connubio fra due massimi esponenti della pasticceria: il pistacchio e il cocco. L’unione dei due dona un gusto goloso, raffinato e fresco al tempo stesso, amalgamato da un leggero tocco di caffè, perfetto per ogni occasione estiva.
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Dimensioni disponibili:
  • Monoporzione - 150g ca.
  • 4/6 porzioni - 1kg ca.
  • 8/10 porzioni - 1,2kg ca.

Ingredienti: PANNA fresca pastorizzata omogeneizzata - qualità densa, Purea naturale di cocco*, Albumi d'uovo pastorizzati e zuccherati [Albume d'UOVO pastorizzato, Zucchero, Maltodestrine, Correttore di acidità [Acido citrico]], PANNA uht a lunga conservazione per pasticceria, Zucchero, Caffe' classico, Acqua, Farina di GRANO tenero tipo 0, LATTE di vacca pastorizzato intero, Base d'uovo [Tuorlo d'UOVO, Zucchero, Maltodestrine, Aroma di vaniglia], Albume dU' OVO, Pasta PISTACCHIO, Cioccolato bianco (cacao min. 28%) [Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Emulsionante [Lecitina diSOIA], Aroma naturale di vaniglia], Sciroppo di glucosio, Tuorlo d'UOVO "pastaricca" brik,BURRO, Latte condensato [LATTE, Zucchero], Fecola di patate, gelatina a freddo per specchiatura di prodotti di pasticceria [Sciroppo di glucosio-fruttosio, Acqua, Zucchero, Gelificante [E440ii], Acidificante [Acido citrico], Agente di resistenza [E450(i)], Conservante [E202]], Gelatina di bovino, Farina di MANDORLE, Gelatina animale, Sale iodato, Vanillina, Limone candito [Scorze di limone, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero, Aroma, Acidificante [Acido citrico], Conservante [ANIDRIDE SOLFOROSA]].
Allergeni: Latte, Uova, Cereali, Frutta secca.
Modalità di conservazione: Latte, Uova, Cereali, Frutta secca.
Modalità di rinvenimento: Conservare in frigorifero per almeno 4 ore prima del consumo.
La passione dei pasticceri di Rugantino per la dolcezza è l’ingrediente segreto delle loro creazioni, il carburante che anima una squadra giovane e dinamica sempre pronta a migliorarsi: da qui l’esclusiva qualità e la continua evoluzione della proposta dolciaria Rugantino. Dalla reinterpretazione di bontà classiche alle invenzioni, questi dolci portano una firma inconfondibile nell’aspetto e nel gusto.
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