Torta Caramelia – da 6 a 10 porzioni

20,0037,00

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La golosità in una torta


Una mousse al gusto di latte e golosa nota di caramello , brownies alle nocciole ,una base croccante di biscotto ai cereali e una glassatura al cacao. Il dessert ideale per gli amanti del cioccolato!
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Dimensioni disponibili:
  • 4/6 porzioni - diametro 14cm
  • 6/8 porzioni - diametro 18cm
  • 8/10 porzioni - diametro 22cm

Ingredienti: Cioccolato al latte caramellato 36% (semi di cacao, caramello, zucchero, burro di cacao, emulsionante, lectina di soia), gelatina in fogli qualità oro, panna intera ( crema di latte); brownies alle nocciole (cacao, uova, nocciole intere tostate, saccarosio, farina di grano tipo 00, sale, maizena e/o amido di mais); biscotto (fiocchi di avena integrali, zucchero di canna, saccarosio, burro, lievito chimico in polvere, fiori di sale, latte intero); glassa al cacao (glucosio, cacao, gelatina animale); decorazione (nocciole intere, brownies sbriciolato, perle crispy al caramello e cioccolato.
Allergeni: Uova, grano integrale, latte, grano tipo 00, soia, frutta a guscio.
Conservazione: Temperatura max 4°C. Da consumarsi entro 2 giorni.
Un laboratorio artigianale, dove i sapori vengono esaltati dai colori trovando il giusto equilibrio tra innovazione e tradizione. Una visione originale di pasta fresca ripiena. Tortelli dalle farce e forme uniche, chiusi rigorosamente a mano con l'uso di farine, formaggi e carni nazionali e l'utilizzo di uova a guscio. La pasticceria vi condurrà in un viaggio tra creatività e ricercatezza, con dolci moderni e originali in formato monoporzione e torta.
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