"Duo" - Laboratorio Artigianale nasce da un progetto di fusione di due identità, quella della pasta e della pasticceria, unite dalla freschezza e dall'artigianalità dei prodotti. Un duetto, quello di Giorgia con Daniele. che nasce con l'obiettivo di garantire la qualità e la stagionalità delle materie prime.
Un laboratorio artigianale, dove i sapori vengono esaltati dai colori trovando il giusto equilibrio tra innovazione e tradizione. Una visione originale di pasta fresca ripiena. Tortelli dalle farce e forme uniche, chiusi rigorosamente a mano con l'uso di farine, formaggi e carni nazionali e l'utilizzo di uova a guscio. La pasticceria vi condurrà in un viaggio tra creatività e ricercatezza, con dolci moderni e originali in formato monoporzione e torta.
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