Duo - Laboratorio Artigianale

Storia

"Duo" - Laboratorio Artigianale nasce da un progetto di fusione di due identità, quella della pasta e della pasticceria, unite dalla freschezza e dall'artigianalità dei prodotti. Un duetto, quello di Giorgia con Daniele. che nasce con l'obiettivo di garantire la qualità e la stagionalità delle materie prime.

Identità

Un laboratorio artigianale, dove i sapori vengono esaltati dai colori trovando il giusto equilibrio tra innovazione e tradizione. Una visione originale di pasta fresca ripiena. Tortelli dalle farce e forme uniche, chiusi rigorosamente a mano con l'uso di farine, formaggi e carni nazionali e l'utilizzo di uova a guscio. La pasticceria vi condurrà in un viaggio tra creatività e ricercatezza, con dolci moderni e originali in formato monoporzione e torta.

Tre aggettivi

Artigianalità , Creatività , Qualità

"Duo" - Laboratorio Artigianale nasce da un progetto di fusione di due identità, quella della pasta e della pasticceria, unite dalla freschezza e dall'artigianalità dei prodotti. Un duetto, quello di Giorgia con Daniele. che nasce con l'obiettivo di garantire la qualità e la stagionalità delle materie prime.

Un laboratorio artigianale, dove i sapori vengono esaltati dai colori trovando il giusto equilibrio tra innovazione e tradizione. Una visione originale di pasta fresca ripiena. Tortelli dalle farce e forme uniche, chiusi rigorosamente a mano con l'uso di farine, formaggi e carni nazionali e l'utilizzo di uova a guscio. La pasticceria vi condurrà in un viaggio tra creatività e ricercatezza, con dolci moderni e originali in formato monoporzione e torta.

Artigianalità , Creatività , Qualità

Ravioli ricotta e spinaci - 500/1000g

Pasta fresca


Ravioli ripieni di ricotta di mucca, spinaci e parmigiano reggiano. Un piatto tipico del pranzo della domenica, amato da grandi e piccini!
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11,5023,00

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Tortello integrale spigola, capperi e limone - 500/1000g

Pasta fresca


Tortello con mix di farine integrali ripieno di ricotta di mucca, spigola, capperi e limone. Un primo piatto dal sapore delicato e gustoso!
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13,5027,00

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Ravioli cacio e pepe - 500/1000g

Pasta fresca


Ravioli ripieni di ricotta di pecora, pecorino Romano e pepe nero. Uno delle ricette romane più amate si trasforma in un ripieno ricco e goloso.
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11,5023,00

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Torta Caramelia - da 6 a 10 porzioni

La golosità in una torta


Una mousse al gusto di latte e golosa nota di caramello , brownies alle nocciole ,una base croccante di biscotto ai cereali e una glassatura al cacao. Il dessert ideale per gli amanti del cioccolato!
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20,0037,00

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