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Torta Action Painting – 4/6 porzioni

30,00

Creatività e Gusto


Mousse ai tre cioccolati bianco, al latte e fondente; gustosa e classica nell'abbinamento con un tocco di creatività estetica che vuole omaggiare l'artista "Jackson Pollok".
Dimensione disponibile: 4/6 porzioni
Ingredienti: Latte, panna, tuorlo, zucchero semolato,cioccolato guanaja 70%, cioccolato jivara 40%, cioccolato ivoire 35%, gelatina animale, eclat d'or, pralinato alla nocciola, acqua, destrosio, latte condensato, burro di cacao, absolut cristal, biossido di titanio, E129,E172, E 102.
Allergeni: Latte, uova, frutta a guscio.
Modalità di conservazione: Prodotto abbattuto. Se da consumare alla consegna tenere 90 minuti fuori dal frigorifero.
Il laboratorio è il cuore pulsante dell'azienda, dove i singoli elementi o ingredienti, attraverso la combinazione, la miscelazione, la trasformazione prendono la concretezza del prodotto finito. Qui la giornata inizia alle tre di notte con i nostri lievitisti che cominciano ad infornare le brioches. Il lavoro prosegue con la produzione delle frolle, della pasticceria mignon e delle nostre torte, delle cioccolate e della pralineria. Ogni giorno si sperimenta la relazione tra gusto e cultura e su come questo sia influenzato non solo dalle papille gustative in sé ma anche da variabili estetiche, sociali, economiche e culturali; variabili la cui essenza è notoriamente mutevole.
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!
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