Bompiani

Storia

Semplicità, amore e qualità. Queste le regole d’oro per la Pasticceria Bompiani, fucina di dolci idee, frutto di un'armoniosa ricerca del piacere che sa coinvolgere tutti i cinque sensi. L’offerta parte da una vasta scelta di brioches soffici e fragranti, a lievitazione naturale, e continua con una selezione di torte, spaziando dalle classiche mimose, millefoglie, profiterole o mont blanc, sino alle creazioni più elaborate che, caratterizzate da una ricerca della forma e dall'utilizzo di materie prime di qualità, stimolano il palato e soddisfano la vista.

Identità

Il laboratorio è il cuore pulsante dell'azienda, dove i singoli elementi o ingredienti, attraverso la combinazione, la miscelazione, la trasformazione prendono la concretezza del prodotto finito. Qui la giornata inizia alle tre di notte con i nostri lievitisti che cominciano ad infornare le brioches. Il lavoro prosegue con la produzione delle frolle, della pasticceria mignon e delle nostre torte, delle cioccolate e della pralineria. Ogni giorno si sperimenta la relazione tra gusto e cultura e su come questo sia influenzato non solo dalle papille gustative in sé ma anche da variabili estetiche, sociali, economiche e culturali; variabili la cui essenza è notoriamente mutevole.

Tre aggettivi

Imperdibile, Artistico, Eccellente

Semplicità, amore e qualità. Queste le regole d’oro per la Pasticceria Bompiani, fucina di dolci idee, frutto di un'armoniosa ricerca del piacere che sa coinvolgere tutti i cinque sensi. L’offerta parte da una vasta scelta di brioches soffici e fragranti, a lievitazione naturale, e continua con una selezione di torte, spaziando dalle classiche mimose, millefoglie, profiterole o mont blanc, sino alle creazioni più elaborate che, caratterizzate da una ricerca della forma e dall'utilizzo di materie prime di qualità, stimolano il palato e soddisfano la vista.

Il laboratorio è il cuore pulsante dell'azienda, dove i singoli elementi o ingredienti, attraverso la combinazione, la miscelazione, la trasformazione prendono la concretezza del prodotto finito. Qui la giornata inizia alle tre di notte con i nostri lievitisti che cominciano ad infornare le brioches. Il lavoro prosegue con la produzione delle frolle, della pasticceria mignon e delle nostre torte, delle cioccolate e della pralineria. Ogni giorno si sperimenta la relazione tra gusto e cultura e su come questo sia influenzato non solo dalle papille gustative in sé ma anche da variabili estetiche, sociali, economiche e culturali; variabili la cui essenza è notoriamente mutevole.

Imperdibile, Artistico, Eccellente

Il Panettone con Canditi e Glassa Bompiani - 1Kg

Il Re delle feste


Panettone classico con canditi e glassa di Bompiani, per festeggiare il Natale con chi hai più a cuore.
35,00

Box Aperitivo Food & Drinks Gourmet per due

Aperitivo esclusivo


Volete stupire una persona speciale con un aperitivo originale? Un mix di delizie salate della pasticceria Bompiani da abbinare a scelta ad esclusivi cocktails NIO, birre artigianali e Champagne.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante e i gusti che preferisci.
25,0065,00

Componi il tuo Lunch Box Gourmet

Golosità Gourmet


Componi la tua box gourmet scegliendo tra la grande varietà di salato e doclci realizzati con ingredienti selezionati e di prima qualità dalla pasticceria Bompiani.
Clicca Aggiungi e Scegli il gusto e la quantità che preferisci.
0,00

Box Mini Maritozzi - da 4 a 10 pezzi

Il dolce di Roma


Il Classico Maritozzo Romano con panna formato mini realizzati dalla Pasticceria Bompiani.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
7,2018,00

Box Maritozzi - da 4 a 10 pezzi

Il dolce di Roma


Il Classico Maritozzo Romano con panna realizzati dalla Pasticceria Bompiani.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
11,2028,00

Componi la tua Colazione

Dolce risveglio


Una selezione di proposte della Pasticceria Bompiani per comporre la tua dolce colazione.
Clicca Aggiungi e Scegli le tipologie di prodotti che preferisci.
0,00

Succhi di frutta Bio Alain Milliat - da 2 a 4 pezzi

Sani e genuini


I succhi dell'azienda Alain Milliat sono succhi e nettari di frutta realizzati con frutti o verdure raccolti al giusto stato di maturità per ottenere un’autentica consistenza, colore e freschezza aromatica.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i gusti che preferisci.
8,0016,00

Tiramisù - da 6 a 8 porzioni

Il gusto della tradizione


Un classico della pasticerria italiana rivisitato in chiave moderna: mousse al mascarpone, cremoso al caffè, biscotto morbido al cacao e spugna al caffè. Vi conquisterà al primo boccone!
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30,0035,00

Box Merenda di Bompiani

Merenda golosa


La pausa ricca di golosità che tutti desiderano. Tutto rigorosamente realizzato dalla pasticceria Bompiani.
27,00

Colazione Big Family

Il bello del risvegliarsi insieme


Condividere il momento della colazione è anche il bello del vivere in famiglia, coccolarsi e prendersi cura delle persone care.
Clicca Aggiungi e Scegli i gusti che preferisci.
55,00

Colazione Family

Il bello del risvegliarsi insieme


Condividi il momento della colazione con le persone a te più care e lasciati coccolare da sapori unici ed artigianali.
Clicca Aggiungi e Scegli i gusti che preferisci.
30,00

Colazione Romantica

Dolce risveglio


Per un momento speciale da condividere con la persone amata non può mancare la colazione dolce di Bompiani.
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25,00

Monoporzioni a scelta - da 4 a 6 pezzi

Crea la tua composizione di dolci


Una selezione di torte della pasticceria Bompiani per non dover cedere ad una sola tentazione per volta!
Clicca Aggiungi e Scegli la tipologia di torta che preferisci.
20,0030,00

Box Muffins assortiti - 6 pezzi

Colazione e Merenda


Un box con un assortimento di muffins goloso e raffinato per un risveglio da re e una pausa tè da vera regina.
18,00

Plumcake - 4/6 porzioni

Sapori d'altri tempi


Un dolce che riporta alla memoria le merende della nonna per ritrovare la stessa morbidezza e lo stesso sapore familiare.
Clicca Aggiungi e Scegli i gusti che preferisci
18,00

Crostata Ricotta Visciole o Cioccolato - 6 porzioni

Il dolce per tutti


Un dolce classico ma ricco di gusto ideale per tutte le occasioni da condividere con chi ami
Clicca Aggiungi e Scegli il gusto che preferisci.
25,00

Torta della nonna - 6 porzioni

Il dolce dell'infanzia


Un dolce classico amato da tutti ed ideale per tutte le occasioni.
30,00

Torta Sakura - da 6 a 8 porzioni

Un dolce "tirato a lucido"


Scintillante e sconvolgente, la torta Sakura ti sorprenderà con i suoi colori accesi e con i suoi sapori allettanti.
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30,0035,00

Confezione Frollini - 14 pezzi

Biscotteria d'autore


Deliziosi frollini assortiti della pasticceria Bompiani, ideali da gustare a colazione o per l'ora del tè.
7,50

Millefoglie - da 6 a 8 porzioni

La torta per eccellenza!


Millefoglie con crema pasticcera e frutti rossi. Un classico per festeggiare i tuoi eventi più importanti.
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30,0035,00

Box Pasticceria Moderna - 20 pezzi

Estetica e gusto


Un box di mignon dalla linea moderna ed accattivante con gusti assortiti.
22,00

Crostata di marmellata - 6 porzioni

Il dolce per tutti


Crostata con marmellata. Un dolce classico ideale per tutte le occasioni.
Clicca Aggiungi e Scegli il gusto della marmellata che preferisci.
25,00

Torta Pera, Cannella e Cioccolato - 6/8 porzioni

Aromi e dolcezza


La torta di pere, cannella e cioccolato si contraddistingue per il suo aroma intenso e per la sua morbidezza.
30,00

Torta di Mele - 6/8 porzioni

Sapori di casa


Tipico dolce casalingo amato da tutti trasformato in un dessert da pasticceria grazie alla cura e professionalità di Bompiani.
30,00

Brownies al pistacchio - 6/8 porzioni

Bello e buono!


Per gli amanti del cioccolato una golosa variante del tradizionale Brownies che stupirà.
30,00

Sacher - 6/8 porzioni

Classica e golosa


Deliziosa torta Sacher realizzata da Bompiani. Un'esplosione di gusto di sapori classici e familiari
30,00

Mont Blanc - 6/8 porzioni

Non solo bianco


Bompiani realizza questo dolce utilizzando magistralmente tutti gli ingredienti classici: panna, meringa e marroni. Il risultato è sorprendente.
30,00

Profiterole - 6/8 porzioni

Nero intenso


Il classico profiterole della pasticceria Bompiani, crema chantilly allo zabaione, frolla, glassa a specchio! Nessun profiterole sarà più lo stesso!
30,00

Torta Flora - da 6 a 8 porzioni

Fresca e Gustosa


Un capolavoro della pasticceria Bompiani: un dessert dal gusto esotico tutto da provare.
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30,0035,00

Torta Dona Flor - da 6 a 8 porzioni

Un angolo di Brasile


Un capolavoro della pasticceria Bompiani: mousse cioccolato fondente puro Brasile Macaè, cremino e croccante pralinato noce pecan, Gruè e sale maldon sapore intenso come raccontato nell'opera dello scrittore Jorge Amado.
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30,0035,00

Crostata con frutti rossi - da 6 a 8 porzioni

Un classico di stagione


Crostata con crema pasticcera e frutti rossi. Un'espolosione di gusto!
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30,0035,00

Torta Nocciola e Zabaione - da 6 a 8 porzioni

Classica Delizia


Un nuovo capolavoro della Pasticceria Bompiani. Lasciati conquistare da un nuovo sapore familiare.
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30,0035,00

Torta Bauhaus - da 6 a 8 porzioni

Una torta concettuale


Un omaggio a Walter Gropius uno dei maestri del Movimento Moderno in architettura. Mousse di Pralinato al pistacchio; Geleè di lampone, cremoso al gianduia fondente, base croccante al pistacchio: provala!
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30,0035,00

Torta Action Painting - 6/8 porzioni

Creatività e gusto


La torta ai tre cioccolati è un omaggio a Jackson Pollock. Frutto di una pasticceria artistica al 100% ti lascerà sorpreso!
30,00

Confezione Praline assortite - da 12 a 35 pezzi

Colorate prelibatezze


Coloratissime e sfiziose praline di Bompiani, un momento di golosità da condividere con chi ami.
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20,0060,00