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Selezione di Uramaki e Hosomaki Hasekura

Prezzo variabile

Makimono


Tutta la selezione di uramaki e hosomaki firmati Hasekura per comporre il proprio sushi misto da gustare a casa con chi vuoi tu!
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Tipologia di uramaki:

  • Uramaki avocado e salmone
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki avocado e tonno
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki avocado e pesce bianco
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki anguilla e cetriolo
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki spicy salmon - piccante
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki spicy tuna - piccante
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki ebi tempura - con gamberi in tempura
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki California - con polpa di granchio, avocado, lattuga e maionese
    Formato: 6 pezzi

Tipologia di hosomaki:

  • Hosomaki di tonno
    Formato: 6 pezzi

  • Hosomaki di gambero cotto
    Formato: 6 pezzi

  • Hosomaki di gambero crudo
    Formato: 6 pezzi

  • Hosomaki di pesce bianco
    Formato: 6 pezzi

  • Hosomaki di salmone
    Formato: 6 pezzi

  • Hosomaki di cetriolo
    Formato: 6 pezzi

  • Hosomaki di avocado
    Formato: 6 pezzi

Un mix di rigide regole giapponesi che non necessitano di molte spiegazioni ma che basano la loro antica tradizione e raffinatezza minimale, nell’importanza dell’imitazione dei gesti sapienti del maestro, osservato e seguito pazientemente. Una filosofia di semplicità che tocca anche il trattamento delle materie prime, senza alcuna necessità di essere ritoccate, poiché esprimono al meglio la propria qualità nella naturalezza del sapore originale. Per questo è fondamentale la selezione degli ingredienti come la presentazione del piatto, sintesi di un’estetica nipponica dall’importanza primaria. Le portate non seguono un ordine preciso e vengono assaporate in porzioni più piccole ma numerose, in una varietà molteplice che offre la massima libertà di scelta.
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