Secondi piatti a scelta del Ristorante Salumeria Roscioli

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La cucina gourmet a casa tua


Un menù ideato per chi desidera coccolarsi e gustare piatti gourmet sempre freschi e gustosi. Selezionalo da solo per un secondo ricco e delizioso oppure abbinalo alle altre proposte del ristorante per creare un pranzo o una cena su misura.
Clicca Aggiungi e Scegli i piatti che preferisci.
Proposte dello chef:
  • Trancio di spigola selvaggia - in panure di pomodori secchi, timo e salsa di rape rosse
    Ingredienti e allergeni: Spigola (pesce), olio evo, sale, pomodoro, timo, rapa rossa, panko (farina di frumento (GLUTINE), acqua, olio di palma, tocoferoli, sale, farina di soia, lievito, amido di mais, olio di cocco).
  • Mazzancolla - con rostì di patate, salsa hollandaise e crostino di lardo di colonnata
    Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, latte e lattosio, crostacei.
  • Tartare di spigola - con confettura limonata di mele cotogne e chips di porro
    Allergeni: Cereali contenenti glutine, pesce, sedano.
  • Carpaccio di manzo - con cruditè di zucchine marinate, crema di robiola di Roccaverano
    Allergeni: Latte e lattosio.
  • Battuta di manzo - con salsa di baccala mantecato
    Ingredienti e allergeni: Carne di manzo, olio evo, sale, baccalà (pesce), latte, aglio, olio di semi, capperi.
  • Polpettine della tradizione romana - con polentina di castagne
    Ingredienti e allergeni: Carne di suino, carne di bovino, mortadella (carne di suino, sale) pepe, prezzemolo, sale, aglio, noce moscata, latte, scorza di limone, parmigiano (latte vaccino, sale , caglio) pane bianco (farina(glutine), latte, sale, lievito, acqua), pomodoro, polenta di castagne ( farina di mais, farina di castagna, burro(latte, sale acqua) ricotta affumicata ( latte vaccino, sale, caglio)
  • Stracotto di coscio di maiale brado - glassato al caramello con salsa mojo roscioli e fagioli cannellini
    Allergeni: Sedano, anidride solforosa e i solfiti se superiori a determinate concentrazioni.
  • Costoletta di agnello - fondo di carne al Cesanese di Olevano Romano, melagrana e creme brulée di topinambur
    Allergeni: Latte e lattosio, sedano, anidride solforosa e i solfiti se superiori a determinate concentrazioni.
Tutti i piatti descritti si riferiscono a porzioni per una persona.

Chi è Salumeria Roscioli?

I fratelli Roscioli preferiscono lasciar parlare i numeri: 300 tipologie di formaggi, 150 varietà di salumi, 2.800 etichette di vino e una ricca selezione di conserve, salse, mostarde, sott’olii, paste, oli e aceti, da portar via o da gustare comodamente seduti ai tavoli del Ristorante. Questi sono solo alcuni numeri e prodotti della Salumeria Roscioli, lo spazio dedicato alle artigianalità d’eccellenza nel cuore di Roma. Tutto ruota intorno alle materie prime, e non ci sono solo produzioni italiane ma anche interessanti prelibatezze provenienti dall’estero, come i blue cheese inglesi, i formaggi a pasta molle francesi, i salumi spagnoli e i salmoni scozzesi.
Gastronomia polifunzionale, ristorante atipico e wine bar ricco e variegato. Tanti aspetti in un unico luogo, dove regna il piacere.

COSAPORTO - Chi siamo?

“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!

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