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pane di egalitè

Scegli il tuo Pane da Égalité

di Égalité
Prezzo variabile

Il Pane di Egalitè


Egalitè propone "Scegli il Tuo Pane" per gustarlo quando, dove ed in compagnia di chi vuoi!
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Questo prodotto è consigliato per

Buono ogni giorno.

Caratteristiche speciali

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Venduto

Scegli il tuo Pane propone:

  • Baguette Tradition - realizzata con una farina naturale di alta qualità – originaria della Vallée du Trièves (Alpi francesi) con una fermentazione fino a 72 ore, aromi e croccantezza garantiti.
    Ingredienti: Farina Trad. S.P., farina Froment, lievito, sale, acqua.
    Allergeni: Cereali e derivati. Potrebbe contenere tracce di soia, uova, latte, sesamo e mandorle.
    Peso: 250g

  • Baguette Molinarde Pavot - preparata come la Molinarde, ma con una croccante spolverata di semi di papavero.
    Ingredienti: Farina Buchette, lievito, sale, acqua, semi di papavero.
    Allergeni: Cereali e derivati. Potrebbe contenere tracce di soia, uova, latte, sesamo e mandorle.
    Peso: 270g

  • Baguette Molinarde - un mix della farina tradizionale di alta qualità Égalité, di grano tostato e di malto d’orzo germogliato., riconoscibile per il suo doppio quignon.
    Ingredienti: Farina Buchette, lievito, sale, acqua, semi di papavero.
    Allergeni: Cereali e derivati. Potrebbe contenere tracce di soia, uova, latte, sesamo e mandorle.
    Peso: 250g

  • Baguette Cereal - farina tradizionale di alta qualità di Égalité, con l’aggiunta di tantissimi semi di: girasole, lino bruno, sesamo, fiocchi di segale, grano saraceno, e quinoa. Preparata Sempre con una lunga lievitazione fino a 72 ore.
    Ingredienti: Farina de Paul, lievito, sale, acqua.
    Allergeni: Cereali e derivati. Potrebbe contenere tracce di soia, uova, latte, sesamo e mandorle.
    Peso: 280g

  • Pain Tradition - frealizzato con una farina naturale di alta qualità – originaria della Vallée du Trièves (Alpi francesi) con una fermentazione fino a 72 ore.
    Ingredienti: Farina Tradizionale, farina Froment, lievito, sale, acqua.
    Allergeni: Cereali e derivati. Potrebbe contenere tracce di soia, uova, latte, sesamo e mandorle.
    Peso: 400g

  • Pain Nordique - Pane nero tipico del Nord dell’Europa fatto di farina di frumento, avena, orzo, soia, e di semi di girasole e di sesamo. Molto nutriente con un sapore deciso questo pane è buono con tutto, eccezionale con i frutti di mare.
    Ingredienti: Farina Nordique, lievito, sale, acqua, fiocchi di Avena.
    Allergeni: Cereali e derivati. Potrebbe contenere tracce di soia, uova, latte, sesamo e mandorle.
    Peso: 325g

  • Pain de Mie - pane in cassetta alla francese. Ingredienti semplici, farina di grano, burro, acqua, sale, per un pane di grande tradizione e di eccellente conservazione. Mollica fine e morbida, sapore delicato.
    Ingredienti: Farina Tradition, burro, acqua e sale.
    Allergeni: Cereali e derivati. Potrebbe contenere tracce di soia, uova, latte, sesamo e mandorle.
    Peso: 400g

  • Pain Campagne - pane classico, rustico e nutriente tipico delle campagne francesi, con mollica morbida color crema e aerata con un sapiente impasto di farina di frumento, segale, malto d’orzo e cereali tostati.
    Ingredienti: Farina Montagnette, lievito, sale, acqua.
    Allergeni: Cereali e derivati. Potrebbe contenere tracce di soia, uova, latte, sesamo e mandorle.
    Peso: 420g

Il pane di Égalité è il frutto di una lunga esperienza e ricerca su impasti, lievitazioni, farine e tecniche di panificazione francesi portata avanti nel laboratorio interno della boulangerie. Viene prodotto utilizzando antiche varietà di grano e di farine (bianche e nere), la cui qualità è frutto dell’impegno e della passione di un' intera piccola filiera, perfettamente tracciabile dal grano coltivato al pane che troviamo in tavola. Impasti ad elevata idratazione e a lunga lievitazione regalano un pane leggero e morbido utilizzando lievito fresco “levurede boulanger”, acqua, sale e farina per una massima fragranza e croccantezza.
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