Ingredienti e allergeni:Mousse (crema di LATTE, zucchero, polpa di pera, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitine (di SOIA), vanillina. Cacao: 37% minimo), semilavorato crema (LATTE, zucchero, TUORLI D’UOVO, farina di GRANO tenero tipo 0, ALBUMI, fecola di patate,vanillina), gelatina(acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo d'albicocca (5 %), gelificante pectina, acidificante acido citrico, conservante acido sorbico, aromi)), gelatina (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo d'albicocca (5 %), gelificante pectina, acidificante acido citrico, conservante acido sorbico, aromi)). Mousse cioccolato (crema di LATTE e zucchero, cioccolato extra (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine (di SOIA), vaniglia in polvere. Cacao: 60% minimo), crema, cioccolato in cubetti extra fondente 75% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitine (di SOIA), vaniglia in polvere. Cacao 75% minimo), sciroppo di glucosio). Gelée (polpa pera, zucchero, gelatina (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo d'albicocca (5 %), gelificante pectina, acidificante acido citrico, conservante acido sorbico, aromi), gelificante: pectina). Bisquit (UOVA, zucchero, cioccolato bianco (Zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitine (di SOIA), vanillina. Cacao 37% minimo.), farina di GRANO tenero 00, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido FRUMENTO)). Meringa (albume d’UOVO, zucchero).
Modalità di conservazione: Conservare a 4°C/6°C.
Formato: Monoporzione