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Riso da passeggio

12,00

Gli Sfizi


Riso da passeggio allo zafferano, una ricetta originale dello Chef Claudio Sadler per trasformare il risotto allo zafferano in una versione street food.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a +4° per 1 giorno max.
Modalità di preparazione: Scaldare in forno preriscaldato a 160° per 5 minuti oppure friggere in olio bollente per 1 o 2 minuti.
Allergeni: Latte, cereali contenente glutine.
Cucina moderna in evoluzione è la definizione che meglio descrive la filosofia culinaria dello Chef Sadler, in un costante equilibrio tra fedeltà alle tradizioni della cucina regionale italiana e reinterpretazioni illuminate dalla sua creatività e sensibilità artistica. Una filosofia che si concretizza nella realizzazione di ricette che nascono prima a tavolino, con disegni a pastelli per studiare il corretto bilanciamento della cromaticità degli ingredienti, e poi arrivano in cucina.
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