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Quiche Carote e Zucchine

6,00

Torte Salate


La quiche è una torta salata composta da un involucro di pasta brise ripieno di panna e uovo farcita con carote e zucchine.
Ingredienti: Brise, Panna, Uova, Sale, Pepe, Pomodoro, formaggio, carote e zucchine.
Allergeni: Glutine, uova e derivati, soia e derivati, frutta a guscio e derivati, latte e derivati.
Il pane di Égalité è il frutto di una lunga esperienza e ricerca su impasti, lievitazioni, farine e tecniche di panificazione francesi portata avanti nel laboratorio interno della boulangerie. Viene prodotto utilizzando antiche varietà di grano e di farine (bianche e nere), la cui qualità è frutto dell’impegno e della passione di un' intera piccola filiera, perfettamente tracciabile dal grano coltivato al pane che troviamo in tavola. Impasti ad elevata idratazione e a lunga lievitazione regalano un pane leggero e morbido utilizzando lievito fresco “levurede boulanger”, acqua, sale e farina per una massima fragranza e croccantezza.
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