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Pane al Farro – 350g/700g

A partire da 3,50

Pane di Filiera


Il Pane al Farro è un prodotto rappresentativo della filiera agricola del Panificio Davide Longoni. Un pane versatile che può essere mangiato sia in abbinamento ad un formaggio di media struttura per l’aperitivo, sia con una marmellata ai frutti rossi per una colazione nutriente.
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Dimensioni disponibili:
  • Metà - 350g
  • Intero - 700g

Ingredienti: Farro monococco (farina tipo 2), acqua, lievito madre di farro monococco, sale marino, fiocchi d’avena.
Allergeni: Glutine.
Modalità di conservazione: Consumare entro 3 giorni dalla consegna.
Al Panificio Davide Longoni per gli impasti si usano solo ottime materie, farine scelte con cura prediligendo quelle integrali macinate a pietra e quelle di cereali antichi. La lievitazione è rigorosamente naturale, cosa che rende i prodotti altamente digeribili. Macinare le farine a pietra significa non “cuocere” il grano ma conservare il più possibile i suoi ingredienti. Oltre ai grandi pani fatti con diversi cereali, farro, segale, grani antichi siciliani, al Panificio Davide Longoni la scelta tra le tipologie di pane, focacce farcite e dolci è ricchissima.
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