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Menu San Valentino da Golinos

A partire da 44,00

Speciale San Valentino


Lo Chef Andrea Golino ha studiato un menu perfetto per festeggiare la Festa degli Innamorati. Il gusto inconfondibile tipico delle sue ricette accompagnato da un'ottima bottiglia di Prosecco Millesimato Extra Dry.
Clicca aggiungi e scegli la variante che preferisci.

Questo prodotto è consigliato per

Momenti romantici, San Valentino.

Il menu prevede:

Antipasto
  • Maritozzo, carciofo alla romana, cacio e pepe

  • Ingredienti:
    farina, latte, uova, burro, sale, pepe, olio, carciofo, mentuccia, aglio, pecorino romano, panna
    Allergeni:
    latticini, glutine, uova
    Rinvenimento:
    Riscaldare al microonde per 20-30 secondi alla massima potenza o 4 minuti in fono già caldo a 180°

Primo
  • Gnocchi, tonno e pomodoro (tonno fresco cotto a bassa temperatura, ristretto di pomodoro arrosto, conciato romano)

    Ingredienti:
    farina, patate, uova, sale, pepe, olio, aglio, conciato romano, pomodoro, tonno fresco, erbe miste (origano, maggiorana)
    Allergeni:
    latticini, glutine, uova, pesce
    Rinvenimento:
    Riscaldare al microonde per 20-30 secondi alla massima potenza o saltare in padella con mezzo mestolino di acqua bollente. Preferibile il consumo immediato.
Dessert
  • Cannolo ripieno di cremoso al caffè, salsa al cioccolato, lamponi disidratati

  • Ingredienti:
    farina, latte, uova, burro, vino, sale, pepe, olio di semi, lamponi, panna, caffè, cioccolato
    Allergeni:
    latticini, glutine, uova, solfiti,
    Rinvenimento:
    Conservare in frigo fino all’utilizzo.
Vino
  • Prosecco DOC Millesimato Extra Dry
L’atmosfera è “agreable” come un Bistrot parigino e “cool” come un cocktail bar newyorkese. Le dimensioni contenute (10 posti all’interno e 10 nel dehor) dànno una sensazione di esclusività. La cucina attinge al vasto serbatoio della tradizione regionale italiana, tra classici rivisitati e piatti meno famosi, proiettati oltre i confini di regione. Non manca qualche incursione in India, Sudamerica, Estremo Oriente.
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