Menù di pesce e selezione di vini

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Speciale

Esclusiva Cosaporto

Un menù per gli amanti del pesce


Un selezione di piatti gourmet a base di pesce preparati per voi dallo chef del Ristorante Salumeria Roscioli.
Clicca Aggiungi e scegli la variante che preferisci e abbinalo alle diverse etichette consigliate dal sommelier.
Il menù comprende:
  • Insalata di polpo con guacamole e fragole - Allergeni: sedano, pesce e molluschi
  • Cannelloni ripieni di baccalà mantecato e salsa ai due pomodori- Allergeni: latte, cereali e pesce
  • Involtini di tonno al pomodoro e menta con brasato di finocchio - Allergeni: pesce e latte
    • La variante con dessert prevede:
      • Creme caramel allo zafferano - Allergeni: latte e uova


      Vini in abbinamento consigliati:
      • Etna Bianco 2018 Palmento Costanzo
      • Grechetto “Cleto” 2018 Emiliano Fini
      • Malvasia 2017 Gigante
      • Verdicchio di Matelica Riserva “Mirium” 2016 La Monacesca
      • Roero Arneis “Sito dei Fossili” 2018 Bric Cenciurio
      • Macon Cruzille “Aragonite” 2016 Clos des Vignes du Maynes
      • Aligoté “Aligo Rythm” 2017 Julien Guillot

      Tutti i piatti descritti si riferiscono ad una porzione.