Lunch Box Light con bibita a scelta

20,00

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Ideale per

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Occasioni speciali

Lunch Box Affumico


Due proposte leggere ma ricche di gusto e aromi inconfondibili come tutte le creazioni di Affumico. Il pastrami, in una variante light al tacchino, si accompagna alle mezzelune di coniglio alla cacciator.
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La lunch box prevede:

  • Pastrami di tacchino
    Ingredienti: Carne di tacchino, sale , pepe, zucchero, cumino, semi di senape, semi di finocchio, cipolla, paprika.
    Allergeni: Semi di senape.
    Modalità di preparazione: Pronto al consumo.

  • Mezzelune di coniglio alla cacciatora
    Ingredienti: Carne di coniglio, carne di Pollo Vino, cipolla, carota, pomodoro, sale pepe.
    Allergeni: Glutine, Vino.
    Modalità di preparazione: Pronto al consumo.

Bibita a scelta:
  • Acqua naturale o gassata - 0,5l
  • Coca Cola - 0,33l
  • Coca Cola Zero - 0,33l
  • Fanta - 0,33l
  • Sprite - 0,33l
Selezionano con cura legname di qualità come quercia, ontano, mandorlo, faggio, noce e ciliegio per rendere le affumicature riconoscibili al primo assaggio e inimitabili. La maggior parte dei prodotti realizzati nel loro laboratorio subiscono una rosolatura lenta e a bassa temperatura, che può durare dalle 24 alle 48 ore. All’interno del laboratorio di AFFUMICO il processo di cottura delle carni è continuo. Una volta ultimata completamente la cottura, tutta la carne subisce una fase di abbattimento e viene sigillata sottovuoto per poi essere utilizzata nella realizzazione delle prelibate portate proposte dal loro menù.
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