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La Colomba Artigianale Zàini Milano – 1kg

37,00

Due gusti inconfondibili


Lavorato con cura artigianale ed ottenuto mediante utilizzo di lievito madre viene sottoposto ad una lenta lievitazione della durata di oltre 20 ore. L’impasto acquisisce, in questo modo, tutti i sentori, le sfumature e gli aromi più delicati del lievito madre ed il giusto grado di acidità.
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Varianti disponibili:
  • Colomba cioccolato e albicocca - colomba artigianale tradizionale classica soffice arricchito di albicocca semi-candita e gocce di cioccolato fondente.
    Ingredienti e allergeni: Farina di GRANO tenero, BURRO, acqua, zucchero semolato, tuorlo d'UOVO, albicocca semi-candita (20%) (albicocca, sciroppo di glucosio - fruttosio, saccarosio, acido citrico E330, potassio sorbato E202), cioccolato fondente 55% 12% (cacao, burro di cacao lecitina di SOIA), lievito naturale (farina di GRANO tenero, acqua), MANDORLE di prima scelta Bari, albume d’UOVO, miele d'acacia, glucosio, burro di cacao, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, farina di riso, amido di mais, amido modificato, malto, vaniglia Bourbon, sale. Aromi.
    Peso: 1kg

  • Colomba tradizionale - colomba tradizionale classica soffice arricchito con scorze di arancio e cubetti di pasta di mandorle.
    Ingredienti e allergeni: Farina di GRANO tenero, cubetti d’arancia canditi (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio - fruttosio, saccarosio), BURRO, acqua, zucchero semolato, tuorlo d'UOVO, lievito naturale (farina di GRANO tenero, acqua), MANDORLE di prima scelta Bari, miele d'acacia, albume d’UOVO, glucosio, burro di cacao, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, farina di riso, amido di mais, amido modificato, malto, vaniglia Bourbon, LATTE in polvere, sale. Aromi.
    Peso: 1kg
Zaini Milano è una cioccolateria unica e distintiva perché è stata progettata preferendo il tema dell’originalità rispetto alle scelte standard del food retail dolciario. Tale peculiarità è comunicata principalmente da una accurata selezione di elementi d’arredo originali, in quanto pezzi unici. Quadri che ritraggono i fondatori, fotografie in bianco e nero che raccontano momenti della vita di fabbrica e dei principali interpreti della storia Zaini, bancone e scaffali d’epoca, lampadari, specchi, carte da parati che concorrono a rendere l’atmosfera di un tempo trascorso ma ancora palpitante, grazie alle suggestioni offerte da packaging molto creativi, la somministrazione di prodotti eccellenti di cioccolateria, caffetteria, cocktail e prelibatezze, attraverso un servizio molto attento al cliente.
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