Kit “Sòppa Inperièl” – 2 persone

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Il tuo pasto da Re!


Le origini di questo piatto sono molteplici: secondo quella più accreditata, si pensa che il suo nome derivi dal prestigio di alcuni ingredienti, come il burro e il Parmigiano Reggiano, ritenuti un tempo molto costosi. Questo piatto era infatti considerato, sempre secondo questa ipotesi, privilegio di pochi.
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La zuppa reale, molto amata anche dai bambini è un ottima alternativa ai passatelli o ai classici tortellini in brodo.

Varianti disponibili:
  • Kit senza bottiglia
  • Kit con bottiglia
Il Kit contiene:
  • 300g di Zuppa Imperiale
  • 400g di brodo
  • Eventuale bottiglia di vino a scelta tra: Sangiovese Biagio Antico Ancarani, Albana di Romagna Per la Gioia Ancarani, Lambrusco di Grasparossa Fattoria Moretto, Pignoletto Frizzante Manaresi.
Ingredienti Zuppa Imperiale: Burro, semola di grano, Parmigiano Reggiano, uova, sale, pepe, noce moscata, lievito chimico.
Ingredienti brodo: Carne e ossa di manzo, cappone, sedano, carota, cipolla, pomodoro, parmigiano reggiano, sale.
Allergeni: Latte, uova, glutine, sedano.
Modalità di preparazione: Portare il brodo ad ebollizione in un pentolino; disporre la zuppa imperiale nel piatto e versare il brodo caldo.
Modalità di conservazione: Conservare in frigo tra 0-4 °C per max 48 ore.

Chi è L’Arcimboldo?

Mani in pasta, grembiule infarinato e capelli raccolti: ecco come potrete incontrare le nostre due sfogline, ogni giorno concentrate a produrre pasta fresca all’uovo come si faceva una volta, come vuole la tradizione: impastata a mano e tirata al mattarello. Ai classici tortellini, tagliatelle e tortelloni di ricotta si aggiungono e si alternano altre paste fresche ripiene e non, più o meno della tradizione, in linea con il periodo dell’anno e con la stagionalità dei prodotti come la zuppa imperiale, i passatelli, i cappelli di zucca, i triangoli di patate e pecorino e tanto altro. L’ampio banco gastronomia in cui ci si imbatte entrando nel negozio, sfoggia dolcetti e leccornìe per tutti i gusti e i palati: biscotti, crostate, raviole si fanno spazio tra torte di mele, torte barozzi, meringhe e tante altre prelibatezze, tutte da scoprire.

COSAPORTO - Chi siamo?

“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!

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