Kit “äl Tajadèl” – 2 persone

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Il kit del vero gourmet


Le nostre Tagliatelle, tirate a mano ogni giorno dalle nostre Sfogline, vengono accompagnate dal nostro ragù di carne, sapientemente realizzato con i tagli della tradizione di prima qualità, secondo l’antica ricetta depositata alla Camera di Commercio di Bologna nel 1982.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
Varianti disponibili:
  • Kit senza bottiglia
  • Kit con bottiglia
Il Kit contiene:
  • 200g di Tagliatelle
  • 150g di Ragù
  • Eventuale bottiglia di vino a scelta tra: Sangiovese Sup. DOC Az. Ferrucci Albana di Romagna, Per la Gioia Ancarani, Lambrusco di Grasparossa Fattoria Moretto, Pignoletto Frizzante Manaresi
Ingredienti sfoglia: Uova, farina di grano tenero “00” (glutine), sale.
Ingredienti ragù: Sedano, carota, cipolla, carne di manzo, pancetta di maiale, olio EVO, pepe, sale, vino, pomodoro, burro.
Allergeni: Latte, glutine, sedano, uova.
Modalità di preparazione o di rinvenimento: Portare a bollore l’acqua e salarla; buttare le tagliatelle. Da quando vengono a galla, attendere 2 minuti per la cottura. Farle saltare in padella con il ragù precedentemente scaldato.
Modalità di conservazione: Conservare in frigo tra 0-4 °C per max 48 ore.

Chi è L’Arcimboldo?

Mani in pasta, grembiule infarinato e capelli raccolti: ecco come potrete incontrare le nostre due sfogline, ogni giorno concentrate a produrre pasta fresca all’uovo come si faceva una volta, come vuole la tradizione: impastata a mano e tirata al mattarello. Ai classici tortellini, tagliatelle e tortelloni di ricotta si aggiungono e si alternano altre paste fresche ripiene e non, più o meno della tradizione, in linea con il periodo dell’anno e con la stagionalità dei prodotti come la zuppa imperiale, i passatelli, i cappelli di zucca, i triangoli di patate e pecorino e tanto altro. L’ampio banco gastronomia in cui ci si imbatte entrando nel negozio, sfoggia dolcetti e leccornìe per tutti i gusti e i palati: biscotti, crostate, raviole si fanno spazio tra torte di mele, torte barozzi, meringhe e tante altre prelibatezze, tutte da scoprire.

COSAPORTO - Chi siamo?

“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!

Perchè scegliere COSAPORTO?

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