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Insalata Messinese

14,50

Antipasti


Antipasto tipico del messinese realizzato con baccalà San Giovanni di prima scelta arrostito alla brace, patate di montagna siciliane e pomodoretti di Pachino. Il tutto profumato con origano siciliano.
Ingredienti: Baccalà S. Giovanni dissalato e cotto alla brace, pomodorini Pachino, cipollotto fresco, patate bollite, origano di montagna, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Allergeni: Pesce.
Modalità di rinvenimento: Questo piatto semplice ma molto gustoso non necessita di preparazione ma solo di attenzione. Deve essere servito a temperatura ambiente e ravvivato con un semplice giro di olio.
Un menu infinitamente ricco sia di sapori tradizionali siciliani che di proposte moderne squisite e creative. Il loro pesce è indiscutibilmente uno dei più freschi che troverete a Roma, consegnato giornalmente dalle migliori pescherie Siciliane. I sapori tipici della Trinacria e il pescato fresco sono parte fondamentale dei loro piatti. La carta dei vini vanta numerose etichette, selezionate tra le migliori aziende vinicole siciliane. Gli straordinari dolci artigianali e dessert siciliani chiuderanno in modo perfetto quello che sicuramente sarà un momento indimenticabile.
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