I Sakè di Wicky’s

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Nihonshu


Sakè raffinati ed eleganti provenienti da diverse zone del Giappone selezionati da Wicky's, ideali per accompagnare le creazioni innovative dello Chef o per un regalo unico e speciale.
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Sakè

Asahishuzo:
  • Dassai 23 Junmai Daiginjo 23% - Uno dei sakè più raffinati in circolazione.
    Provenienza: Yamaguchi
    Formato:
    • 300ml
    • 720ml
  • Dassai 39 Junmai Daiginjo 39% - Vellutato, elegante e morbido, delicatamente fruttato al naso.
    Provenienza: Yamaguchi
    Formato: 720ml
  • Dassai 45 Junmai Daiginjo 45% - Fragrante, raffinato, adatto a tutto pasto.
    Provenienza: Yamaguchi
    Formato:
    • 300ml
    • 720ml
Hakkaisan:
  • Tokubetsu Honjozo 60% - Fruttato, mediamente corposo e dall’aroma delicato.
    Provenienza: Kyoto
    Formato: 720ml
  • Snow Aged Junmai Ginjo 55% - La temperatura è naturalmente mantenuta stabile a 3° Celsius senza l'uso di elettricità. Dopo tre anni, il bene diventa rotondo e molto liscio.
    Provenienza: Nigata
    Formato: 720ml

Chi è Wicky's Innovative Japanese Cuisine?

La cucina di Wicky si identifica con la cucina tradizionale giapponese contaminata con i migliori ingredienti mediterranei, risultato di un lungo percorso di formazione personale dello chef, fatto di un’infanzia vissuta in mezzo alla natura, di arti marziali, di gavetta accanto a veri maestri nei grandi ristoranti giapponesi e internazionali, di viaggi da un continente all’altro fino all’incontro con l’Italia.

COSAPORTO - Chi siamo?

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