Gnocchi al parmigiano, lime, aglio nero e mandorle tostate

13,00

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Geniale


Un gioco di sapori, contrasti e consistenze senza paragoni, un primo di carattere con un'identità unica come tutte le proposte firmate dallo Chef Andrea Golino!
Ingredienti​: Patate, farina, semola, uova, parmigiano, panna, aglio nero, lime, mandorle, sale, olio evo.
Allergeni​: Glutine, uova, frutta a guscio, latticini.
Peso: 130g di gnocchi più il condimento.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero fino all'utilizzo.
Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 1/2 minuti o saltare in padella con mezzo mestolo di acqua calda.
L’atmosfera è “agreable” come un Bistrot parigino e “cool” come un cocktail bar newyorkese. Le dimensioni contenute (10 posti all’interno e 10 nel dehor) dànno una sensazione di esclusività. La cucina attinge al vasto serbatoio della tradizione regionale italiana, tra classici rivisitati e piatti meno famosi, proiettati oltre i confini di regione. Non manca qualche incursione in India, Sudamerica, Estremo Oriente.
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