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Giusti Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Medaglie d’Oro – 250ml

55,00

Collezione Storica


Orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia. Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica, per le note di prugne, ciliegie nere e spezie infuse dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio. Si consiglia l’utilizzo a crudo su risotti, ravioli, pasta fresca, tagliate di carne, formaggi stagionati e gelati.
Ingredienti: Mosto cotto d’uva, aceto di vino. Contiene solfiti. Acidità 6%.
Allergeni: Solfiti.
Modalità di conservazione: Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, anche dopo l’apertura.
Formato: 250ml
Da oltre 400 anni, la famiglia Giusti produce la propria collezione di Aceti Balsamici di Modena estraendo ogni anno limitate quantità dei migliori aceti da un patrimonio di antiche botti e barili unico al mondo: oltre 600 botti risalenti al 1700 e al 1800 e custodite nei solai di un antico casolare nelle campagne modenesi. Una storia e un saper fare unico che si tramanda di generazione in generazione secondo la più antica tradizione Giusti. Nel rispetto della propria storia, ancora oggi si producono nelle acetaie della famiglia Aceti Balsamici con le stesse caratteristiche del passato. Pur conservando l’artigianalità nei sistemi di produzione e preservando gli aspetti salienti della storia del marchio, Acetaia Giusti ha saputo evolvere dal punto di vista commerciale e gestionale, maturando nel tempo un’identità e uno stile di prodotto distintivo, che la rende unica e riconoscibile fra tutte.
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