Frolla al cacao con ganache fondente 62% e pepite croccanti al cacao – da 5 a 9 porzioni

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Le Torte di Pavé


Pavé ha pensato agli amanti del cioccolato: ganache al cioccolato fondente 62% su frolla croccante al cacao, accompagnata da pepite croccanti al cacao. Un’esplosione di sapore.
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Dimensioni disponibili:
  • Small - 4/5 porzioni
  • Medium - 6/7 porzioni
  • Large - 8/9 porzioni
Ingredienti e allergeni: Frolla al cacao: BURRO, sale, zucchero a velo, farina di GRANO TENERO TIPO 0, farina di MANDORLE, cacao, UOVA. Ganache: PANNA, glucosio, cioccolato fondente 61%, BURRO. Streusel al cacao: farina di riso, cacao, olio di semi, acqua, zucchero di canna, farina di MANDORLE, cioccolato fondente.
Tra i prodotti di punta troviamo brioches dolci e salate, sfoglie, biscotti, monoporzione di pasticceria fresca ma anche dolci della tradizione italiana e lombarda. Non manca il pane, preparato con lievito madre e cotto su pietra dopo una lievitazione, ai lievitati giornalieri si affiancano anche i grandi lievitati della tradizione come il Panettone (presente ormai 365 giorni all’anno) e la Colomba.
Pavé è l’unione di informalità e sperimentazione, tradizione e passione nate all’ombra della Madonnina.
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