Crostata con frutti rossi – da 6 a 8 porzioni

30,0035,00

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Ideale per

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Un classico di stagione


Crostata con crema pasticcera e frutti rossi. Un'espolosione di gusto!
Clicca Aggiungi e Scegli il gusto e il formato che preferisci.
Dimensioni disponibili:
  • 4/6 porzioni
  • 6/8 porzioni
Gusti disponibili:
  • Frutti rossi
  • Fragole

Ingredienti e allergeni: Frolla: FARINA, BURRO, UOVA, SALE, ZUCCHERO A VERO. Crema pasticcera: LATTE, PANNA, ZUCCHERO, VANIGLIA, TUORLO D'UOVO, amido di mais, amido di riso, sale.

La tipologia di frutta può variare in base alla stagionalità. La foto è al solo scopo illustrativo.
Il laboratorio è il cuore pulsante dell'azienda, dove i singoli elementi o ingredienti, attraverso la combinazione, la miscelazione, la trasformazione prendono la concretezza del prodotto finito. Qui la giornata inizia alle tre di notte con i nostri lievitisti che cominciano ad infornare le brioches. Il lavoro prosegue con la produzione delle frolle, della pasticceria mignon e delle nostre torte, delle cioccolate e della pralineria. Ogni giorno si sperimenta la relazione tra gusto e cultura e su come questo sia influenzato non solo dalle papille gustative in sé ma anche da variabili estetiche, sociali, economiche e culturali; variabili la cui essenza è notoriamente mutevole.
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