Confezione regalo Tonno Rosso – Piccola/Grande

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Il Re del Mediterraneo!


Impossibile resistere a questo box gourmet a base di Tonno Rosso, Thunnus Thynnus, le cui carni sono ricche di proteine, Omega 3 ed hanno un alto valore nutrizionale. Pescato nel mar Mediterraneo, acque che ospitano gli esemplari di Tonno Rosso dalle carni migliori, è un pesce saporito, ricco e gustoso. Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.

Confezione regalo Tonno Rosso

Varianti disponibili:
  • Piccola
  • Grande
La confezione Tonno Rosso Piccola comprende:
  • Tonno Rosso filetti - 170gr
  • Ventresca Tonno Rosso - 170gr
  • Bottarga di Tonno Rosso - ca. 100gr
La confezione Tonno Rosso Grande comprende:
  • Tonno Rosso filetti - 330gr
  • Ventresca Tonno Rosso - 170gr
  • Bottarga di Tonno Rosso - ca. 100gr
  Il Tonno Rosso è, tra le tante specie di tonno esistenti, sicuramente quello più pregiato e ricercato. Interamente lavorati a mano entro poche ore dalla battuta di pesca, i filetti di Tonno Rosso in vetro di Armatore hanno un gusto saporito e deciso. Sono tante le proprietà del Tonno Rosso del Mediterraneo: grazie ad una dieta basata per lo più sul consumo di altri pesci azzurri, esso è ricco di acidi grassi appartenenti alla famiglia degli Omega 3, soprattutto del tipo EPA e DHA, molto importanti per contrastare il colesterolo cattivo nel sangue. Inoltre, risulta essere ricco di tiamina, niacina, riboflavina e retinolo, tutte vitamine idrosolubili e liposolubili. Infine, altro beneficio da non sottovalutare è l’alto contenuto di ferro presente nel Tonno Rosso, il che lo rende un alimento molto importante da inserire all’interno di una corretta dieta equilibrata. I filetti di Tonno Rosso sono particolarmente indicati per la preparazione di antipasti, bruschette e come condimento per insalate e piatti di pasta. La Ventresca di Tonno Rosso è la parte più tenera e pregiata del Tonno, in quanto ne ricopre i fianchi e le cavità addominali. Si presenta al palato soffice e delicata. La Ventresca di Tonno Rosso è costituita da filetti pregiatissimi e molto delicati, conservati in olio d’oliva. Il suo nome deriva proprio dalla sua origine, in quanto ottenuta dalla parte più nobile del Tonno rosso: quella del ventre. Parliamo di un taglio molto particolare e difficile da reperire, proprio perché ricavabile da una piccola porzione del Tonno Rosso. Utilizziamo le migliori tecniche per far sì che il taglio avvenga nel migliore dei modi, fondamentale per ottenere una carne di altissima qualità. Lo speciale gusto della Ventresca di Tonno Rosso e la sua particolare morbidezza derivano dall’abbondanza di lipidi presenti all’interno della carne, ricca di Omega 3 e con numerose proprietà nutritive. La Bottarga di Tonno rosso è una prelibatezza tipica del Mar Mediterraneo. Legati alla tradizione, selezioniamo solo i Tonni migliori per creare una Bottarga dal gusto unico e secondo il metodo naturale. Il caviale del Mediterraneo da noi prodotto nasce da un processo classico che rispetta il territorio e le direttive della Commissione Internazionale Conservazione Tonni Atlantici. Le uova del Tonno rosso vengono prelevate per poi essere pressate, salate ed essiccate molto lentamente, nella piena salvaguardia della specie. La Bottarga di Tonno rosso ha un colore che varia dal rosa chiaro a quello scuro ed ha un sapore deciso che accompagna bene diversi piatti. Dal punto di vista nutrizionale, la Bottarga di Tonno Rosso è un alimento particolarmente ricco di grassi buoni e proteine ma l’elevato contenuto di sodio ne impone sempre un utilizzo razionale. La Bottarga di Tonno rosso è particolarmente indicata per preparazione di antipasti, bruschette e come condimento per pasta. La foto prodotto corrisponde alla confezione grande.