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La Colazione


Una colazione speciale con le specialità del maestro Gino Fabbri.
Clicca Aggiungi e Scegli i lieviti e i succhi di frutta che preferisci.
Gusti lievitati:
  • Brioche albicocca - brioche dolce con passata pura di albicocca.
    Ingredienti: farina di frumento tipo “00” (glutine), uovo intero fresco pastorizzato (uova), lievito naturale [acqua, farina di frumento tipo “00” (glutine)], burro (latte), zucchero semolato, lievito di birra, sale, aromi naturali: vaniglia in bacca. Confettura di albicocca: albicocca, zucchero, sciroppo di glucosio, gelificante: pectina di frutta. Glassa: zucchero semolato, sciroppo di glucosio, acqua.
  • Brioche con crema pasticcera- brioche dolce con cuore di crema pasticcera.
    Ingredienti: farina di frumento tipo “00” (glutine), uovo intero fresco pastorizzato (uova), lievito naturale [acqua, farina di frumento tipo “00” (glutine)], burro (latte), zucchero semolato, lievito di birra, sale, aromi naturali: vaniglia in bacca. Crema pasticcera: latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità, panna fresca pastorizzata (latte), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova), zucchero semolato, burro (latte), amido di mais, amido di riso, vaniglia in bacca, olio essenziale di limone. ALLERGENI: glutine, uova, latte.
  • Brioche con crema al cioccolato- brioche dolce con cuore di crema pasticcera al cioccolato.
    Ingredienti: farina di frumento tipo “00” (glutine), uovo intero fresco pastorizzato (uova), lievito naturale [acqua, farina di frumento tipo “00” (glutine)], burro (latte), zucchero semolato, lievito di birra, sale, aromi naturali: vaniglia in bacca. Crema pasticcera al cioccolato: latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova), zucchero semolato, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), massa di cacao, burro (latte), cacao, amido di riso. ALLERGENI: glutine, uova, latte, soia.
  • Brioche con crema zabaione- brioche dolce con cuore di crema zabaione.
    Ingredienti: farina di frumento tipo “00” (glutine), uovo intero fresco pastorizzato (uova), lievito naturale [acqua, farina di frumento tipo “00” (glutine)], burro (latte), zucchero semolato, lievito di birra, sale, aromi naturali: vaniglia in bacca. Crema zabaione: latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità, panna fresca pastorizzata (latte), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova), marsala secco, zucchero semolato, burro (latte), amido di mais, amido di riso, vaniglia in bacca, olio essenziale di limone.
  • Brioche integrale al miele - brioche dolce con farina integrale e cuore di miele.
    Ingredienti: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), acqua, farina di frumento integrale (glutine), latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità, zucchero semolato, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, miele di sulla. Glassa al miele: zucchero semolato, miele di sulla, acqua. ALLERGENI: glutine, uova, latte.
  • Brioche francese- brioche dolce vuota.
    Ingredienti:farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità, acqua, zucchero semolato, lievito di birra, sale. Glassa: zucchero a velo, acqua.
  • Brioche zucchero- brioche dolce vuota ricoperta con glassa di zucchero.
    Ingredienti: farina di frumento tipo “00” (glutine), uovo intero fresco pastorizzato (uova), lievito naturale [acqua, farina di frumento tipo “00” (glutine)], burro (latte), zucchero semolato, lievito di birra, sale, aromi naturali: vaniglia in bacca. Glassa di zucchero: zucchero semolato, albume d’uovo fresco pastorizzato. ALLERGENI: glutine, uova, latte.
  • Brioche con uvetta- brioche dolce con chicchi di uvetta sultanina.
    Ingredienti: farina di frumento tipo “00” (glutine), uovo intero fresco pastorizzato (uova), lievito naturale [acqua, farina di frumento tipo “00” (glutine)], burro (latte), zucchero semolato, lievito di birra, sale, aromi naturali: vaniglia in bacca. Crema pasticcera: latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità, panna fresca pastorizzata (latte), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, zucchero semolato, burro (latte), amido di mais, amido di riso, vaniglia in bacca, olio essenziale di limone. Uvetta: uvetta, olio vegetale. Glassa: zucchero semolato, sciroppo di glucosio, acqua. ALLERGENI: glutine, uova, latte.
Succhi e nettari di frutta Alain Milliat:
  • Nettare di pera
  • Nettare di pesca bianca
  • Nettare di albicocca
  • Nettare di mirtillo
  • Nettare di mango
  • Succo di arancia
  • Succo di ananas

Chi è Gino Fabbri Pasticcere?

L’essenza della magia di Gino Fabbri si realizza grazie alla ricerca delle materie prime perché è da lì che il prodotto nasce: ha scelto una pasticceria che utilizza burro, farina, latte e vaniglia di primissima qualità in modo da garantire ogni giorno prodotti eccellenti, riprendendo e innovando la grande tradizione dolce italiana. La pasticceria di Gino Fabbri è una delizia innanzi tutto per gli occhi per poi travolgere tutti i sensi con profumi, consistenze e gusti che esplodono al palato diventando puro piacere e gratificazione per lo spirito.

COSAPORTO - Chi siamo?

“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!

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