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La vera tradizione siciliana


Lasciati travolgere dai sapori, dai profumi e dai colori della tradizione sicula. Una selezione di piatti di Siciliainbocca, originali e gustosi per deliziare i vostri palati.
Clicca Aggiungi e Scegli i piatti che preferisci.
Antipasti:
  • Caponata di melanzane
    Modalità di rinvenimento: Si può servire a temperatura ambiente o scaldarla leggermente, ripassandola un paio di minuti al microonde.

  • Involtini di melanzane
    Modalità di rinvenimento: Si può servire a temperatura ambiente o scaldarla leggermente, ripassandola un paio di minuti al microonde.

  • Insalata messinese
    Modalità di rinvenimento: Deve servire a temperatura ambiente e ravvivare con un semplice giro di olio.

  • Polipetto al battuto di limone
    Modalità di rinvenimento: Immergere in acqua bollente per circa 2 minuti, scolare e servire con olio e limone.

Primi piatti:
  • Kit Bucatini con le sarde
    Modalità di utilizzo: Mettere la salsa in una padella aggiungendo un po' d'acqua e portare ad ebollizione. Nel frattempo, cuocere i bucatini per circa 8 minuti. Scolare la pasta e mantecarli in padella con la salsa per un paio di minuti. Impiattare aggiungendo il delizioso pangrattato croccante.

  • Kit Maccheroncelli e Sugo alla Norma
    Modalità di utilizzo: Mettere la salsa di pomodoro in padella e portare a ebollizione. Scaldare le melanzane in microonde un paio di minuti o in forno a 200 gradi per circa 4 minuti. Nel frattempo, cuocere le casarecce per circa 8 minuti. Scolare la pasta e mantecarla con la salsa per un paio di minuti. Impiattare con le melanzane appoggiate sulla pasta e la ricotta grattugiata grossa. Aggiungere a piacere basilico fresco e un filo di olio a crudo.

  • Kit Risotto ai profumi di Sicilia
    Modalità di utilizzo: Il riso è portato a mezza cottura con la tecnica pilaf. Mettere la salsa in una padella aggiungendo un po' d'acqua e portare ad ebollizione. Aggiungere il riso direttamente nella salsa e far stringere fino a cottura desiderata dello stesso, facendo attenzione che la salsa non si asciughi troppo. Impiattare. Aggiungere una generosa spolverata di parmigiano.

  • Kit Paccheri all’Oro di Bronte e Gambero Rosso di Mazara
    Modalità di utilizzo: Aprire la busta e scaldare leggermente l’intingolo in padella avendo l’accortezza di non farlo attaccare e restringere troppo. Coprire e scolare i paccheri che devono cuocere massimo 6 minuti e amalgamare per circa 1 minuto. Aggiungere se lo desiderate una spolverata di parmigiano.

  • Kit Tonnarelli freschi del ‘’mammellone’’ con cernia e ubriaco di Nero d’avola
    Modalità di utilizzo: Versare il sughetto contenuto nella busta in una padella antiaderente, scaldare per qualche minuto leggermente avendo l’accortezza di non far restringere troppo e coprire. Salare l’acqua e portare ad ebollizione, cuocere i tonnarelli per circa 4 minuti, scolare e unire all’intingolo, impiattare aggiungere il formaggio ubriaco di Nero d’avola.

Secondi Piatti:
  • Involtini di pesce spada
    Modalità di rinvenimento: Le braciolette vengono scottate alla griglia. Si possono tranquillamente scaldare al forno per circa 8 minuti a 200 gradi oppure al microonde circa 3 minuti.

  • Pesce spada alla messinese
    Modalità di rinvenimento: La fetta di pesce spada è già cotta nel suo sughetto. Si può tranquillamente scaldare al forno in una teglia avendo l'accortezza di coprire leggermente con una carta argentata per circa 8 minuti a 200 gradi o al microonde per circa 3 minuti.

  • Sarde alla beccafico
    Modalità di rinvenimento:Le sarde vengono scottate alla griglia. Si possono tranquillamente scaldare al forno per circa 5 min a 200 gradi oppure 3 minuti al al microonde.
Dolci:
  • Cannolo siciliano tradizionale
    Modalità di conservazione: Conservare in frigo massimo 2 giorni.

  • Cannolo siciliano con ricotta al pistacchio
    Modalità di conservazione: Conservare in frigo massimo 2 giorni.

  • Vulcanello al cioccolato di Modica con cuore caldo
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno preriscaldato per circa 8/10 minuti.
    Modalità di conservazione: Conservare in frigo massimo 4 giorni.

  • Biancomangiare alle mandorle con caramello al profumo di cannella
    Modalità di conservazione: Conservare in frigo massimo 4 giorni.

  • Torta di ricotta e pere con cioccolato fuso
    Modalità di conservazione: Conservare in frigo massimo 3 giorni.

  • Trionfo di gola di Panarea
    Modalità di rinvenimento: Togliere dal frigo 5 minuti prima di servire.
    Modalità di conservazione: Conservare in frigo massimo 3 giorni.

Per maggiori informazioni su ingredienti e allergeni fare riferimento ai piatti singoli del negozio

Chi è Siciliainbocca in Prati?

Un menu infinitamente ricco sia di sapori tradizionali siciliani che di proposte moderne squisite e creative. Il loro pesce è indiscutibilmente uno dei più freschi che troverete a Roma, consegnato giornalmente dalle migliori pescherie Siciliane. I sapori tipici della Trinacria e il pescato fresco sono parte fondamentale dei loro piatti. La carta dei vini vanta numerose etichette, selezionate tra le migliori aziende vinicole siciliane. Gli straordinari dolci artigianali e dessert siciliani chiuderanno in modo perfetto quello che sicuramente sarà un momento indimenticabile.

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