Componi il tuo Menù gourmet by Anthony Genovese

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Fusion Menù


Scopri le proposte che il ristorante Turnè mette a tua disposizione e lasciati sorprendere per la fusione di colori e sapori della cucina orientale realizzati dallo chef Anthony Genovese.
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Antipasti disponibili*:
  • Insalata di manzo, papaya, cipolla rossa e cetrioli
  • Crudo di orata spuma di ceci, sesamo e limone
  • Polpette di granchio e maiale in agrodolce
  • Involtino fresco di riso petto d'anatra e gamberetti
  • Involtino fresco di riso con verdure di stagione
Primi piatti disponibili*:
  • Ravioli alla piastra, cavolo cinese e funghi - 5 pezzi
  • Ravioli alla piastra, maiale e cipolla caramellata - 5 pezzi
  • Ravioli alla piastra, merluzzo, basilico e pomodorini - 5 pezzi I primi piatti
  • Risone ai frutti di mare con seppie, gamberi e cozze
  • Risone al salto, manzo piccante e verdure
  • Risone al salto, peperoni, zucchine e piselli
Secondi piatti disponibili*:
  • Calamaro arrosto, semola, zucchine, cetrioli, pomodori, menta e coriandolo
  • Costatine di maiale al BBQ, insalata di cipollotti, pesca, mandorle e fagioliniVerdura
  • Paturnè, cotoletta di pollo, melanzane, miso e mango
Desserts disponibili*:
  • Crostata di mandorle, fragole e basilico
  • Mousse al caramello, ricotta e yuzu
  • Cremoso allo yogurt, pesca e timo
*per informazioni su ingredienti, allergeni e preparazioni dei piatti  verificare nella pagina del singolo prodotto