Turnè by Anthony Genovese

Storia

Turnè è il nuovo progetto di ristorazione di Chef Anthony Genovese, 2 stelle Michelin. Un format “virtuale” studiato per arrivare direttamente a casa tua. Una versione “in jeans” del Pagliaccio – il ristorante Tre Forchette di Genovese al centro di Roma.

Identità

Una proposta di cucina asiatica in cui il Gusto è sempre al centro: piatti golosi e apparentemente semplici, basati su grandi materie prime. Un viaggio attraverso i sapori della cucina orientale, guidati dall’esperienza dello Chef patron del ristorante Il Pagliaccio.

Tre aggettivi

Orientale, Eccellente, Fusion

Storia

Turnè è il nuovo progetto di ristorazione di Chef Anthony Genovese, 2 stelle Michelin. Un format “virtuale” studiato per arrivare direttamente a casa tua. Una versione “in jeans” del Pagliaccio – il ristorante Tre Forchette di Genovese al centro di Roma.

Identità

Una proposta di cucina asiatica in cui il Gusto è sempre al centro: piatti golosi e apparentemente semplici, basati su grandi materie prime. Un viaggio attraverso i sapori della cucina orientale, guidati dall’esperienza dello Chef patron del ristorante Il Pagliaccio.

Tre aggettivi

Orientale, Eccellente, Fusion

menù turnè a domicilio con cosaporto

Componi il tuo menu gourmet by Anthony Genovese

Fusion Menù


Scopri le proposte che il ristorante Turnè mette a tua disposizione e lasciati sorprendere per la fusione di colori e sapori della cucina orientale realizzati dallo chef Anthony Genovese.
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0,00€
Info Prodotto
insalata di turnè a domicilio con cosaporto

Insalata di manzo, papaya, cipolla rossa e cetrioli

Gli antipasti


Insalata di manzo, papaya, cipolla rossa e cetrioli.
16,00€
Info Prodotto
crudo di orata di turnè a domicilio con cosaporto

Crudo di orata spuma di ceci, sesamo e limone

Gli antipasti


Crudo di orata spuma di ceci, sesamo e limone.
18,00€
Info Prodotto
polpette di granchio_Turne_cosaporto

Polpette di granchio e maiale in agrodolce

Gli antipasti


Polpette di granchio e maiale in agrodolce.
10,00€
Info Prodotto
Involtino fresco di riso petto d'anatra e gamberetti a domicilio con cosaporto

Involtino fresco di riso petto d'anatra e gamberetti

Gli antipasti


Involtino fresco di riso petto d'anatra e gamberetti.
16,00€
Info Prodotto
Involtino fresco di riso con verdure di stagione a domicilio con cosaporto

Involtino fresco di riso con verdure di stagione

Gli antipasti


Involtino fresco di riso con verdure di stagione.
10,00€
Info Prodotto
ravioli alla piastra di turnè a domicilio con cosaporto

Ravioli alla piastra, cavolo cinese e funghi - 5 pezzi

I primi piatti


Ravioli alla piastra, cavolo cinese e funghi.
8,00€
Info Prodotto
ravioli alla piastra turnè a domicilio con cosaporto

Ravioli alla piastra, maiale e cipolla caramellata - 5 pezzi

I primi piatti


Ravioli alla piastra, maiale e cipolla caramellata.
8,00€
Info Prodotto
ravioli alla piastra merluzzo basilico e pomodorini di turnè a domicilio con cosaporto

Ravioli alla piastra, merluzzo, basilico e pomodorini - 5 pezzi

I primi piatti


Ravioli alla piastra, merluzzo, basilico e pomodorini.
8,00€
Info Prodotto
risone frutti di mare turnè a domicilio con cosaporto

Risone ai frutti di mare con seppie, gamberi e cozze

I primi piatti


Risone ai frutti di mare con seppie, gamberi e cozze.
12,00€
Info Prodotto
RISONE AL SALTO, MANZO PICCANTE E VERDURE di turnè a domicilio con cosaporto

Risone al salto, manzo piccante e verdure

I primi piatti


Risone al salto, manzo piccante e verdure.
12,00€
Info Prodotto
RISONE AL SALTO, PEPERONI E ZUCCHINE DI TURNE A DOMICILIO CON COSAPORTO

Risone al salto, peperoni, zucchine e piselli

I primi piatti


Risone al salto, peperoni, zucchine e piselli.
10,00€
Info Prodotto
calamaro arrosto turnè a domicilio con cosaporto

Calamaro arrosto, semola, zucchine, cetrioli, pomodori, menta e coriandolo

I secondi piatti


Calamaro arrosto, semola, zucchine, cetrioli, pomodori, menta e coriandolo.
18,00€
Info Prodotto
costatine di maiale di turnè a domicilio con cosaporto

Costatine di maiale al BBQ, insalata di cipollotti, pesca, mandorle e fagiolini

I secondi piatti


Costatine di maiale al BBQ, insalata di cipollotti, pesca, mandorle e fagiolini.
18,00€
Info Prodotto
Panturnè a domicilio con cosaporto

Panturnè, cotoletta di pollo, melanzane, miso e mango

I secondi piatti


Paturnè, cotoletta di pollo, melanzane, miso e mango.
18,00€
Info Prodotto
Crostata di mandorle, fragole e basilico di Turnè

Crostata di mandorle, fragole e basilico

Dessert

Crostata di mandorle, fragole e basilico
10,00€
Info Prodotto
Mousse caramello turnè a domicilio con cosaporto.

Mousse al caramello, ricotta e yuzu

Dessert


Mousse al caramello, ricotta e yuzu
10,00€
Info Prodotto
Mousse yogurt turnè a domicilio con cosaporto

Cremoso allo yogurt, pesca e timo

Dessert


Cremoso allo yogurt, pesca e timo
10,00€
Info Prodotto
calamaro arrosto turnè a domicilio con cosaporto

Menù Saigon

Incontro tra oriente e occidente


Un mix di piatti orientali e proposte gourmet dello chef per una cena ricca di gusto e tradizione.
60,00€
Info Prodotto
panturnè di turnè a domicilio con cosaporto

Menù Kyoto

Incontro tra oriente e occidente


Un mix di piatti orientali e proposte gourmet dello chef per una cena ricca di gusto e tradizione.
50,00€
Info Prodotto
Involtino Anatra turnè a domicilio con cosaporto

Menù Bangkok

Incontro tra oriente e occidente


Un viaggio attraverso i sapori della cucina orientale, guidati dall’esperienza dello chef patron del ristorante Il Pagliaccio.
40,00€
Info Prodotto
ravioli alla piastra di turnè a domicilio con cosaporto

Menù Mumbai Veggy

Incontro tra oriente e occidente


Un viaggio attraverso i sapori della cucina orientale, guidati dall’esperienza dello chef patron del ristorante Il Pagliaccio.
35,00€
Info Prodotto
costine maiale turnè a domicilio con cosaporto

Menù Kuala Lumpur

Incontro tra oriente e occidente


Un viaggio attraverso i sapori della cucina orientale, guidati dall’esperienza dello chef patron del ristorante Il Pagliaccio.
30,00€
Info Prodotto