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Esperienza Sensoriale


L'antica cucina tradizionale giapponese firmata Hasekura direttamente a casa tua per tutte le tue occasioni speciali, o in ufficio, per un business lunch elegante e raffinato. Uramaki, hosomaki e sashimi vengono preparati sapientemente con un trattamento minimo delle materie prime, in modo tale da preservare ed esprimere al meglio la qualità e la naturalezza del loro sapore originale.
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Tipologia di piatti:

Antipasti:

  • Edamame - versione classica o spicy

  • Kakisu - ostriche condite con aceto di riso
    Formato: 1 pezzo

Temaki:

  • Temaki salmone e avocado
    Formato: 1 pezzo

  • Temaki tonno e avocado
    Formato: 1 pezzo

  • Temaki pesce bianco e avocado
    Formato: 1 pezzo

  • Temaki California - con polpa di granchio e avocado
    Formato: 1 pezzo

Nigiri:

  • Hon Maguro - con filetto di tonno rosso
    Formato: 1 pezzo

  • Shake - con salmone
    Formato: 1 pezzo

  • Karei - con rombo
    Formato: 1 pezzo

  • Tako - con polpo
    Formato: 1 pezzo

  • Unagi - con anguilla
    Formato: 1 pezzo

  • Ika - con calamaro
    Formato: 1 pezzo

  • Suzuki - con spigola
    Formato: 1 pezzo

  • Ikura - con uova di salmone
    Formato: 1 pezzo

  • Ebi - con gamberi cotti
    Formato: 1 pezzo

  • Toro - con ventresca di tonno
    Formato: 1 pezzo

  • Amaebi - con gamberi crudi
    Formato: 1 pezzo

  • Kani - con granchio
    Formato: 1 pezzo


Uramaki:

  • Uramaki avocado e salmone
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki avocado e tonno
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki avocado e pesce bianco
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki anguilla e cetriolo
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki spicy salmon - piccante
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki spicy tuna - piccante
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki ebi tempura - con gamberi in tempura
    Formato: 6 pezzi

  • Uramaki California - con polpa di granchio, avocado, lattuga e maionese
    Formato: 6 pezzi

Hosomaki:

  • Hosomaki di tonno
    Formato: 6 pezzi

  • Hosomaki di gambero cotto
    Formato: 6 pezzi

  • Hosomaki di gambero crudo
    Formato: 6 pezzi

  • Hosomaki di pesce bianco
    Formato: 6 pezzi

  • Hosomaki di salmone
    Formato: 6 pezzi

  • Hosomaki di cetriolo
    Formato: 6 pezzi

  • Hosomaki di avocado
    Formato: 6 pezzi

Sushi misto:

  • Sushi Jo - comprende: 8 nigiri, 6 maki
    Formato: 14 pezzi

  • Sushi Dai - comprende: 13 nigiri, 6 maki
    Formato: 19 pezzi

  • Sushi Tokudai - comprende: 18 nigiri, 6 maki
    Formato: 24 pezzi

Sashimi:

  • Shiromi no Sashimi - con pesce bianco
    Formato: 11 pezzi

  • Samon Sashi - con salmone
    Formato: 11 pezzi

  • Maguro Sashimi - con tonno
    Formato: 11 pezzi

  • Ika Sashi - con calamaro
    Formato: 11 pezzi

  • Sashimi no Moriawase - 5 differenti tipologie di sashimi assortite
    Formato: 17 pezzi

Sides:

  • Gohan - riso bianco

  • Misoshiru - zuppa di miso e lupini

  • Wakamesu - insalata di alghe

Tipologia di bibite:
  • Acqua naturale - 0,5l
  • Acqua frizzante - 0,5l
  • Coca Cola - 33cl
  • Birra Asahi - 33cl
  • Birra Kirin - 33cl
Un mix di rigide regole giapponesi che non necessitano di molte spiegazioni ma che basano la loro antica tradizione e raffinatezza minimale, nell’importanza dell’imitazione dei gesti sapienti del maestro, osservato e seguito pazientemente. Una filosofia di semplicità che tocca anche il trattamento delle materie prime, senza alcuna necessità di essere ritoccate, poiché esprimono al meglio la propria qualità nella naturalezza del sapore originale. Per questo è fondamentale la selezione degli ingredienti come la presentazione del piatto, sintesi di un’estetica nipponica dall’importanza primaria. Le portate non seguono un ordine preciso e vengono assaporate in porzioni più piccole ma numerose, in una varietà molteplice che offre la massima libertà di scelta.
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione! Il servizio perfetto per i tuoi regali speciali!
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