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Componi il tuo Aperitivo da Marcel Boum

Prezzo variabile

Viaggio Esotico


I migliori piatti di Marcel Boum presentati nel formato mini tapas. Per un aperitivo o un business lunch insolito, dal gusto esotico!
Clicca aggiungi e scegli i piatti che preferisci.
Mini tapas disponibili:

  • Fofos de Arroz - arancino di riso al cocco e gamberetti secchi con salsa rosa allo zenzero
    Modalità di rinvenimento: Riscaldare al microonde per qualche minuto.

  • Hummus di Ceci - con ceci in insalata e sumac
    Modalità di rinvenimento: Conservare in frigorifero e consumare a temperatura ambiente.

  • Hummus di Ceci e Rapa Rossa - con ravanelli e za'atar
    Modalità di rinvenimento: Conservare in frigorifero e consumare a temperatura ambiente.

  • Hummus di Cannellini con Fattoush - insalata di pomodoro, cetrioli, ravanelli e crostini di pane
    Modalità di rinvenimento: Conservare in frigorifero e consumare a temperatura ambiente.

  • Riso Jollof - con verdure speziate arrosto
    Modalità di rinvenimento: Riscaldare al microonde per qualche minuto.

  • Wali Wa Nazi - riso al cocco, avocado, basilico, curry di burma, lime e zenzero
    Modalità di rinvenimento: Conservare in frigorifero e consumare a temperatura ambiente.

  • Paya Nkù - avocado schiacciato con pomodoro, cipolla e chips di platano
    Modalità di rinvenimento: Conservare in frigorifero e consumare a temperatura ambiente.

Tipologia di bevande:

Soft drinks:

  • Acqua Naturale - 0,50l
  • Acqua Frizzante - 0,50l
  • Acqua Tonica
  • Gassosa
  • Aranciata
  • Limonata
  • Chinotto
  • Molecola
  • Tè allo Zenzero
  • Tè al Limone
  • Tè alla Pesca
  • Tè Verde
  • Succo alla pesca
  • Succo alla mela

Birre:

  • Birra Ichnusa
  • Birra Messina
  • Madoo Nina Beer
  • The Doodle Beer
  • Magdalene Beer

Drink:

  • Cocktail in lattina a scelta - Americano
  • Cocktail in lattina a scelta - Paloma
  • Cocktail in lattina a scelta - Gin Tonic
  • Cocktail in lattina a scelta - Spritz
  • Cocktail in lattina a scelta - Negroni

Marcel Boum è un nuovo concetto di ristorazione, un’esperienza culinaria che mette al centro la cucina africana raccontata con un gusto italiano. Con piatti semplici, golosi, sani e divertenti, si rivolge ad un pubblico curioso e aperto con l’idea di coinvolgere clienti, dipendenti, e, domani, tutta la società, grazie ad un modello imprenditoriale rivolto all’integrazione sociale ed economica di richiedenti asilo.
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